Jeruk jenis ini paling familiar ditelinga kita.
Bentuknya kecil, bulat, cangkangnya berwarna kuning kehijauan.
Bagian dalamnya berwarna putih transparan sehingga disebut jeruk nipis, yang dalam bahasa Jawa artinya encer.
Jeruk ini banyak kegunaannya.
Selain menghilangkan bau amis pada makanan laut, jeruk ini juga biasa dijadikan lauk saat menyantap soto atau bakso.
Memiliki rasa asam yang menyegarkan dan juga dapat menghilangkan perasaan stres terkait makanan.
Selain itu, jeruk nipis sering dijadikan minuman penyegar.
2. Jeruk Limau
Jeruk limau atau jeruk kunci paling banyak ditemukan pada masakan soto.
Jeruk jenis ini mempunyai efek menambah rasa asam pada masakan.
Nah, apakah kamu pernah melihatnya?
Jeruk ini memiliki warna hijau tua.
Selain itu, bentuknya melingkar.
Jeruk limau berdiameter sekitar tiga sampai empat sentimeter.
Jeruk limau juga dapat digunakan sebagai bahan saus sambal atau untuk menghilangkan rasa amis pada makanan laut, ikan, atau daging.
Untuk mendapatkan sari atau air yang banyak, pilihlah jeruk limau yang berukuran cukup besar dan kasar.