PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID - Gula merupakan penghasil rasa manis yang disukai anak-anak maupun lansia. Dibalik rasa manisnya, gula berpengaruh buruk pada tubuh manusia jika dikonsumsi secara berlebihan.
Jika seseorang mengonsumsi makan dengan kandungan gula yang tinggi setiap hari, itu akan menyebabkan kenaikan berat tubuh yang berlebihan dan mengembangkan potensi resistensi insulin yang merupakan gejala awal dari prediabetes.
Tapi tak perlu khawatir, ada banyak alternatif penghasil rasa manis yang lebih menyehatkan dari gula. Berikut 3 makanan alternatif pengganti gula yang bisa dicoba di rumah:
1. Gula merah
BACA JUGA:Ini Dia Cara Alami Turunkan Gula Darah Ranpa Obat Agar Jauh dari Risiko Diabetes, Lakukan Yuk!
BACA JUGA:Sayuran Ini Sering Terlupakan, Ternyata Manfaatnya Bisa Melawan Diabetes
Mengganti gula biasa atau gula kristal dengan gula merah dapat memberikan sensasi yang berbeda pada rasa makanan. Makanan yang mengandung gula merah memiliki rasa manis dan aroma yang lebih khas sehingga makanan menjadi lebih kaya rasa.
BACA JUGA:Kurma Santapan Lezat bagi Eksistensi Pendidikan Indonesia
Gula merah mengandung banyak mineral seperti zat besi, magnesium dan fosfor. Kandungan-kandungan ini membuat gula merah lebih sehat jika dibandingkan gula biasa.
Gula merah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah jika dibandingkan gula biasa.
Dengan kelebihan ini, gula merah melepaskan zat gula lebih lambat sehingga mencegah terjadinya lonjakan energi pada tubuh manusia.
2. Kurma
Buah Kurma merupakan buah dengan rasa manis yang sudah cukup populer di Indonesia terlebih saat bulan ramadhan tiba. Buah yang dikenal berasal dari timur tengah ini memiliki banyak manfaat sebagai pengganti gula. Buah kurma mampu membantu menurunkan kadar kolesterol pada tubuh manusia.
Buah ini memiliki kandungan serat larut yang sangat tinggi di dalamnya. Karena kandungan ini, kurma dinilai mampu menurunkan kadar kolesterol yang ada dalam aliran darah.
Selain itu, kurma memiliki kandungan mineral yang sangat banyak di dalamnya. Kurma memiliki kandungan selenium, mangan, magnesium dan tembaga dalam setiap butirnya.
Kandungan ini mampu mencegah terjadinya osteoporosis dan menjaga tulang agar tetap sehat. Kurma juga bagus bagi penderita sembelit. Serat larut dan magnesium pada buah-buahan seperti kurma merupakan hal yang sangat penting untuk meringankan sembelit bagi penderitanya.
3. Madu
Dilansir dari laman Healthline.com, madu merupakan salah satu pengganti gula yang dapat dicoba.