Menariknya, produk dari Raja Vegan sudah menjangkau pasar di Jakarta, Bali, dan wilayah lainnya.
Christopher menjelaskan bahwa Rendang Jamur dibuat dari jamur shitake dengan menggunakan bagian bawah atau atas jamur tersebut.
Proses pembuatannya mirip dengan rendang konvensional, hanya saja tanpa menggunakan bawang, melainkan menggunakan rempah-rempah.
Meskipun tanpa daging, Chris menjamin bahwa cita rasa Rendang Jamur hampir sama dengan rendang dari bahan daging.
BACA JUGA:Vegan, Rendang Jamur Cocok Jadi Pilihan
Resep Rendang Jamur yang Gurih dan Super Enak.-Tangkapan layar video YT @DesyAmelia-
Resep Rendang Jamur
Berikut adalah bahan-bahan dan cara memasak Rendang Jamur versi vegan dari Raja Vegan:
Bahan-bahan:
- Jamur shitake
- Tepung tapioka
- Santan
- Minyak
- Garam
- Gula
- Kaldu Jamur
BACA JUGA:Bikin Nagih, Ternyata Begini Cara Goreng Ikan Agar Dagingnya Mekar dan Kulitnya Crispy