PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID - Kersen atau talok atau yang memiliki nama ilmiah Muntingia calabura merupakan tumbuhan yang tumbuh subur di daerah tropis, termasuk Indonesia, dengan pohonnya yang bisa mencapai ketinggian 8 hingga 20 meter dan memiliki buah merah kecil yang manis.
Ketika sudah matang, buah kersen tidak hanya memiliki cita rasa yang manis dan segar, namun juga memiliki manfaat yang besar untuk tubuh.
Manfaat kesehatan yang luar biasa dari buah kersen, disebabkan oleh kandungan antioksidan, protein, dan serat yang tinggi.
Bahkan, kadar protein dalam buah kersen ternyata lebih tinggi daripada pisang kepok yang terkenal itu. Selain dimakan begitu saja, buah kersen juga bisa diolah menjadi selai yang lezat.
Berikut adalah sejumlah manfaat besar dari buah kersen yang bisa memberikan dampak positif pada kesehatan tubuh:
1. Mencegah dan Mengatasi Sembelit
Buah kersen mengandung sekitar 13 gram serat per 100 gramnya, yang sangat baik untuk mencegah dan mengatasi sembelit.
Serat membantu melancarkan pencernaan dengan menarik air ke dalam usus besar, menjadikan tinja lebih lembut dan mudah dikeluarkan dari tubuh.
BACA JUGA:Konsumsi Buah Naga Bikin Badan Sehat, Ini Manfaatnya
2. Mencegah Infeksi
Kandungan tinggi vitamin C dalam buah kersen bermanfaat untuk mencegah infeksi, termasuk penyakit flu.
Konsumsi vitamin C saat terkena flu juga dapat mengurangi risiko komplikasi, seperti pneumonia atau infeksi paru-paru.
3. Menurunkan Risiko Serangan Jantung
Penelitian menunjukkan bahwa asupan buah dan sayuran yang kaya akan antioksidan dapat menurunkan risiko serangan jantung dan stroke. Buah kersen dapat membantu memenuhi kebutuhan harian akan antioksidan.
4. Mengendalikan Tekanan Darah