Resep Kue Sus Kering dan Basah yang Praktis, Enak, dan Cocok untuk Camilan Keluarga!

Reporter: dian |

Editor: Novis |

Sabtu , 07 Dec 2024 - 14:32

Kue sus lembut dan gurih, camilan keluarga yang tak pernah salah! Yuk coba buat sendiri di rumah! Foto: freepik--

SUMATERAEKSPRES.ID - Kue sus menjadi salah-satu camilan yang digemari banyak orang. Mulai dari anak-anak hingga dewasa sangat menyukai kue dengan tekstur yang lembut dan kenyal ini.

Ternyata cara membuat kue sus sangat simpel dan praktis. Kue sus sendiri juga dapat dijadikan cemilan rumahan serta disantap bersama keluarga.

Betapa tidak, kue sus ini memiliki rasa yang lezat, terlebih lagi jika ditambah dengan bentuk yang mungil sehingga memberikan kesan menggemaskan.

Lalu, bagaimana cara membuat kue sus yang praktis serta banyak disukai anak-anak bahkan orang dewasa? Berikut ini caranya:

1. Kue sus kering

Bahan-bahan :

- Tepung terigu 125 gram

- 100 gram mentega

- Air secukupnya

- Vanili

- 3 butir telur

- Baking powder

resep kue sus kering dan basah yang praktis, enak, dan cocok untuk camilan keluarga!                            sumateraekspres.id - kue sus menjadi salah-satu camilan yang digemari banyak orang. mulai dari anak-anak hingga dewasa sangat menyukai kue dengan tekstur yang lembut dan kenyal ini. 
ternyata cara membuat kue sus sangat simpel dan praktis. kue sus sendiri juga dapat dijadikan cemilan rumahan serta disantap bersama keluarga.
betapa tidak, kue sus ini memiliki rasa yang lezat, terlebih lagi jika ditambah dengan bentuk yang mungil sehingga memberikan kesan menggemaskan.
lalu, bagaimana cara membuat kue sus yang praktis serta banyak disukai anak-anak bahkan orang dewasa? berikut ini caranya:
baca juga:resep cireng crispy devina hermawan dengan sambal rujak, gurih dan renyah untuk teman gabut
baca juga:resep daging bumbu teriyaki simpel: menu praktis favorit keluarga untuk weekend spesial
1. kue sus kering
bahan-bahan : 
- tepung terigu 125 gram
- 100 gram mentega
- air secukupnya
- vanili
- 3 butir telur
- baking powder
- cokelat batang yang dilelehkan
cara membuat :
- pertama-tama anda harus panaskan mentega serta air sampai mendidih dan tercampur rata
- kemudian masukan tepung terigu dan aduk merata, diamkan beberapa menit sampai terasa dingin
- bila dirasa sudah dingin masukan telur baking powder dan vanili lalu aduk merata
baca juga:kremesan bebek bersarang: resep cemilan renyah untuk kumpul keluarga dengan rasa pecah di lidah
baca juga:resep terong raos sederhana, menu lezat dan hemat dengan sentuhan cumi asin yang nikmat
- setelah itu masukan kedalam cetakan dan atur dengan suhu 200 derajat celcius dalam waktu 10 menit.
- turunkan suhu menjadi 150 derajat celcius selama 30 menit
- jika dirasa sudah matang kemudian tusuk menggunakan tusukan, selanjutnya masukan ujung plastik segitiga yang sebelumnya sudah diisi dengan coklat leleh pada tusukan tadi
- harus di ingat, jangan terlalu lama mengeluarkan sus dalam oven bila dirasa belum matang karena bakal mengempes.
2. kue sus basah
bahan-bahan sus:
- tepung diayak dan mengandung protein tinggi
- telur
- margarin
- essens vanila
- gula pasir
- garam 
- air
bahan vla:
- susu cair
- gula pasir
- garam
- tepung terigu yang sudah di ayak
- essens vanila
- margarin
cara membuat :
- masukan kedalam panci mulai dari air, gula pasir, garam juga margarin, masaklah hingga air dan margarin cair serta mendidih.
baca juga:resep telur orak-arik gurih lembut, weekend sederhana bikin suami betah di rumah selalu
baca juga:ahli farmasi ungkap bahayanya konsumsi antibiotik tanpa resep
- selanjutnya kecilkan api, masukan tepung terigu serta diaduk cepat hingga kalis dan dapat dibentuk.
- bila sudah masukan telur dan essen vanila, seoanjutnya kocok sebentar lalu mikser hingga tercampur dan halus.
setelah itu masukan pada plastik segitiga yang dipasang spluit bintang pada bagian ujung.
- siapkan loyang yang telah diberi olesan margarin semprotkan adonan menggunakan gerakan melingkar.
- pangganglah kue sus tersebut dalam suhu 200 cc selama.25 menit atau matang, lalu keluarkan dan biarkan sampai dingin.
resep vla:
- larutkan susu cair, gula dan garam
- kemudian masukan tepung terigu dan meizena aduk dengan gerakan cepat.
- jangan lupa tambahkan essens vanila serta margarin aduk sebentar kemudian matikan kompor.
- selanjutnya, masukan vla kedalam plastik segitiga, masukan vla kedalam kie sus hingga penuh.
sus enak dan gurih siap di santap.