SUMATERAEKSPRES.ID-Berbagai jenis masakan olahan mie  yang  merupakan makanan favorit semua orang.

Karena, kemudahan mengolah masakan mie tidaklah sulit untuk menjadi makanan hidangan yang lezat dan menggugah selera.

Masakan olahan mie ini sangatlah cocok untuk kita semua disaat manakala kita lagi bosan untuk makan nasi karena kurang adanya nafsu disaat tubuh kita kurang sehat.

Disaat itulah ada keinginan selera untuk kita menyantap masakan mie yang di olah dengan berbagai aneka macam bumbu.

Yang pastinya dari hasil olahan tersebut akan menciptakan sebuah hidangan masakan yang akan menggugah selera nafsu makan kita jadi bertambah.

BACA JUGA:Durasi puasa Tepanjang Di Dunia VS Durasi Puasa Terpendek Di Dunia Tahun 2024

BACA JUGA:Mudah dan Praktis, Nih Resep Nasi Goreng Terasi Sayuran untuk Pemula, Cocok untuk Sahur atau Berbuka Puasa

Resep menu olahan masakan mie ini juga sangat cocok menjadi menu pendamping saat kita berbuka puasa kumpul bersama keluarga di rumah.

Yang pastinya bikin selera makan keluarga menjadi bertambah dengan ada nya hidangan masakan mie olahan tersebut.

Nah bagi kamu yang suka banget dengan masakan mie olahan ini, yuk coba buat kreasi baru dengan bahan utama dari mie yang di racik dengan bumbu dapur yang pastinya mudah untuk di dapatkan.

Berikut ini resep olahan mie yang bisa dicoba untuk kreasi makanan lezat.

BACA JUGA:Penderita Jantung Boleh saja Berpuasa, Asalkan....

BACA JUGA:Serundeng Daging Sapi Sangatlah Pas Pilihan Lauk Pendamping Saat Buka Puasa dan Saur

1.Mie Goreng

Bahan:

-100 gr udang (buang kepalanya dan bersihkan punggungnya)
- 50 gr daging ayam ( iris memanjang)
-2 batang bawang daun ( iris tipis serong)
-1 bungkus mie telor (me: Yi Jian noodles egg )
-1/2 bengkoang ( kupas lalu potong sebesar korek api )
- Tauge
- Pakcoy(potong )
-1 bawang bombay kecil ( iris)
-1 bawang putih ( iris)
- Garam
- Penyedap rasa (me: Knorr non added MSG )
- Saus tiram (me: Lee kum Kee)
- Kecap ikan (me: Kecap ikan cap matahari yg kaleng)
-1 sdm saus tomat ( me: Del monte )
- Kecap Manis (me: Kecap cap Anggur )
-2 butir telur ( kocok lalu goreng terpisah )
- 50 - 100 ml air kaldu ayam

Cara Membuat:

1. Rebus mie telur sampai empuk lalu angkat
2. Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai wangi
3. Masukkan air kaldu ayam
4. Masukkan pakcoy
5. Masukkan udang dan ayam. Masak hingga matang
6. Masukkan kecap manis, saos tomat, merica, garam, saus tiram, penyedap rasa, dan kecap ikan. Aduk rata
7. Masukkan mie. Aduk rata
8. Masukkan bengkoang dan telor. Aduk rata
9. Masukkan tauge dan bawang daun. Angkat dan sajikan

BACA JUGA:Praktis dan Menggugah Selera, Nih 4 Kreasi Mie Instan yang Cocok jadi Menu Sahur atau Buka Puasa, Yuk Cobain!

BACA JUGA:Banyak Manfaatnya, Puasa Ternyata Melatih Soft Skill Anak

2.MIE GORENG BAKSO

Bahan:

-1 bungkus mie telor
-1 butir telur
-10 buah bakso sapi
-1 batang wortel serut
-1 ikat caisim
-2 batang daun bawang
-2 batang seledri
-3 sdm kecap manis
-1 sdt saus tiram
-1 sdt kecap inggris
-1 sdt kecap asin
-1/2sdt merica bubuk
-1 sdt gula pasir
-1/2 sdt garam
-2 sdm Minyak goreng

Bumbu Halus:

- 5 butir bawang merah
-7 siung bawang putih

Cara Membuat:

1. Rebus mie telor sampai matang, lalu angkat dan tuang diwadah kemudian beri minyak goreng dan kecap manis aduk rata.
2. Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukan telor telor kemudian orak arik.
3. Masukan kecap inggirs, kecap asin, saus tiram, merica, garam aduk sampai rata lalu masukan bakso, sayuran dan mie aduk lagi sampai rata kemudian koreksi rasa, angkat, sajikan

BACA JUGA:Tips Berolahraga Saat Puasa: Pilih Waktu yang Tepat untuk Tetap Bugar!

BACA JUGA:Aneka Ragam Resep Sayur Olahan Menjadi Menu Berbuka Puasa Yang Lezat dan Menggugah Selera

3.Mie goreng kampung

Bahan:

-150 gr mie kuning (boleh ganti mie apa aja), rebus sbntr & tiriskan
-1/2 bh tomat merah uk besar/ 1 bh tomat uk kecil, buang bijinya & potong"
-2 batang seledri, iris
-1-2 batang daun bwg, iris
-1/2 lada bubuk
-1/4 sdt pala bubuk
- Sayur kol seckpnya, iris"
- Sawi ijo seckpnya, potong" 2 butir telur ayam
-Kaldu bubuk seckpnya
- Minyak goreng seckpnya utk menumis

Bumbu halus:

-7-8 cabe merah keriting (sesuai selera) / boleh jg pake cabe giling sesuai selera
-6-7 siung bwg putih
-6 siung bwg merah
- Garam seckpnya

Cara:

1. Panaskan minyak goreng seckpnya, tumis bumbu halus bersm lada & pala bubuk, aduk rata
sampai tercium harum.
2. Masukan daun bwg, lalu masukan kol, aduk rata, masukan telur sambil sedikit di pinggirkan bumbu lain yg sdg di tumis, aduk" telur sampai matang, lalu masukan sawi ijo di lanjutkan dg memasukan mie, aduk semua sampai bumbu tercampur rata.
3. Lalu tmbhkn kaldu bubuk, cicipi, jika msh krg garam, tmbhkn lg garam, lalu masukan tomat iris.
4. Aduk semua sebntr /sampai bumbu bnr" meresap & tercampur rata.
5. Matikn api kompor, lalu taburi dg seledri.
6. Mie goreng siap disajikan

Note*bisa kitah tambahkann topping ayam/ udang/bakso dll (sesuai selera kita)

BACA JUGA:Buka Puasa Sebaiknya Minum Air Hangat Terlebih Dahulu, Ini Manfaatnya!

BACA JUGA:6 Aneka Resep Olahan Ikan Yang Pasti Akan Menambah Selera Nafsu Makan Saat Berbuka Puasa