https://sumateraekspres.bacakoran.co/

Apa Iya Nasi Beku Mampu Menurunkan Kadar Gula? Cek Jawabannya di sini

LEBIH SEHAT: Apa iya nasi dingin lebih sehat dari nasi hangat? Cari jawabannya di sini.FOTO: simply recipes--

BACA JUGA:Lakukan 5 Hal Ini untuk Mencegah Prediabetes Menjadi Diabetes

Bukti pada penelitian-penelitian terdahulu memperlihatkan bahwa pati resisten dicerna dengan lebih lambat. 

Akibatnya, pati resisten bisa membantu menyeimbangkan penyerapan karbohidrat lain untuk mengimbangi gula darah. 

Sederhananya, mekanismenya mirip seperti serat.

Namun begitu, hal yang perlu diingat dalam penelitian tersebut yang menjadi sampel hanya berfokus pada kelompok tertentu, yakni pasien diabetes tipe-1.

Hanya saja, penelitian sebelumnya yang dilakukan pada tahun 2015 menemukan hal yang hampir serupa pada orang tanpa diabetes.

Bahaya makan nasi dingin

Walau diyakini bermanfaat, konsumsi nasi dingin juga bisa menimbulkan risiko tertentu.

Melansir Healthline, mengonsumsi nasi dingin atau yang kemudian dihangatkan bisa meningkatkan risiko keracunan akibat bakteri Bacillus cereus. 

Bakteri ini dapat memicu kram perut, diare, hingga muntah.

BACA JUGA:Ide Menu Sarapan Untuk Penderita Diabetes Agar Kadar Gula Darah Stabil

BACA JUGA:Ingat ya, Penderita Diabetes Tak boleh Kalap Konsumsi Buah

Bacillus cereus adalah bakteri yang biasanya ditemukan di tanah yang mencemari beras mentah. 

Bakteri tersebut memiliki kemampuan membentuk spora.

Setiap patogen, termasuk Bacillus cereus, diketahui dapat tumbuh dengan baik pada suhu ruang atau sekitar 4-60 derajat Celcius. 

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan