Siapa Sangka, Labu Kuning Ternyata Punya Segudang Manfaat Kesehatan yang Jarang Diketahui, Yuk Cek!

Reporter: Heru |

Editor: Alfery |

Selasa , 25 Jun 2024 - 10:08

Berbagai manfaat labu kuning untuk kesahatan yang jarang diketahui banyak orang. -Foto: freepik-

SUMATERAEKSPRES.ID - Labu kuning, atau biasa dikenal sebagai labu parang (Cucurbita maxima), adalah salah satu jenis sayuran yang sering diolah menjadi hidangan lezat.

Selain rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut, labu kuning juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang mungkin jarang diketahui banyak orang.

Berikut adalah beberapa manfaat labu kuning yang perlu Anda ketahui.

1. Kaya Akan Nutrisi

Labu kuning adalah sumber yang kaya akan vitamin dan mineral penting.

Menurut penelitian yang dipublikasikan oleh Journal of Food Science, labu kuning mengandung vitamin A, C, E, dan berbagai jenis vitamin B kompleks, termasuk folat.

Vitamin A yang tinggi dalam labu kuning sangat baik untuk kesehatan mata dan kulit, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Labu kuning mengandung kalium yang tinggi, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung.

Kalium membantu mengatur tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Sebuah studi dari American Heart Association menunjukkan bahwa asupan kalium yang cukup dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan mencegah stroke.

3. Antioksidan yang Kuat

siapa sangka, labu kuning ternyata punya segudang manfaat kesehatan yang jarang diketahui, yuk cek!                             sumateraekspres.id - labu kuning, atau biasa dikenal sebagai labu parang (cucurbita maxima), adalah salah satu jenis sayuran yang sering diolah menjadi hidangan lezat. 
selain rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut, labu kuning juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang mungkin jarang diketahui banyak orang. 
berikut adalah beberapa manfaat labu kuning yang perlu anda ketahui.
1. kaya akan nutrisi
labu kuning adalah sumber yang kaya akan vitamin dan mineral penting. 
baca juga:inilah sederet manfaat luar biasa labu siam untuk kesehatan anda, wajib masuk menu harian nih!
menurut penelitian yang dipublikasikan oleh journal of food science, labu kuning mengandung vitamin a, c, e, dan berbagai jenis vitamin b kompleks, termasuk folat. 
vitamin a yang tinggi dalam labu kuning sangat baik untuk kesehatan mata dan kulit, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 
2. menjaga kesehatan jantung
labu kuning mengandung kalium yang tinggi, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. 
kalium membantu mengatur tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. 
sebuah studi dari american heart association menunjukkan bahwa asupan kalium yang cukup dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan mencegah stroke. 
baca juga:cara mudah membudidayakan labu kuning, ikuti langkah-langkahnya
3. antioksidan yang kuat
labu kuning kaya akan antioksidan, termasuk beta-karoten, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. 
radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada perkembangan berbagai penyakit kronis, termasuk kanker. 
beta-karoten juga telah terbukti meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar uv. 
baca juga:mudah dan menguntungkan, inilah cara menanam labu siam
4. membantu pencernaan
kandungan serat yang tinggi dalam labu kuning membuatnya sangat baik untuk pencernaan. 
serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dengan mempromosikan pergerakan usus yang teratur dan mencegah sembelit. 
menurut national institute of health, asupan serat yang cukup juga dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. 
baca juga:tak hanya daun dan buahnya saja yang bermanfaat, ternyata getah labu siam memiliki 5 manfaat untuk kesehatan
5. menurunkan berat badan
labu kuning rendah kalori namun kaya akan nutrisi, sehingga ideal untuk diet penurunan berat badan. 
kandungan seratnya yang tinggi memberikan rasa kenyang lebih lama, yang membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. 
sebuah artikel di nutrition and metabolism menunjukkan bahwa diet tinggi serat dapat membantu mengontrol nafsu makan dan mendukung penurunan berat badan yang sehat. 
baca juga:selain dapat diolah sebagai sayur, daun labu siam ternyata memiliki 7 manfaat untuk kesehatan
6. meningkatkan kesehatan kulit
vitamin c dan e dalam labu kuning berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit. 
vitamin c adalah antioksidan yang membantu produksi kolagen, protein yang memberikan kekuatan dan elastisitas pada kulit. 
vitamin e membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan mempercepat penyembuhan luka. 
penggunaan labu kuning dalam produk perawatan kulit juga semakin populer karena manfaat ini. 
baca juga:14 manfaat labu siam bagi kesehatan, salah satunya bisa cegah kanker dan lancarkan pencernaan 
7. sumber energi yang baik
kandungan karbohidrat kompleks dalam labu kuning menyediakan sumber energi yang stabil dan berkelanjutan. 
karbohidrat kompleks dicerna lebih lambat dibandingkan karbohidrat sederhana, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. 
ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga energi sepanjang hari. 
baca juga:10 cara aman konsumsi mentimun, berikut penjelasannya, yuk simak!
8. mendukung kesehatan tulang
labu kuning mengandung sejumlah mineral penting seperti magnesium, fosfor, dan kalsium, yang semuanya berkontribusi pada kesehatan tulang. 
magnesium, khususnya, membantu dalam pembentukan dan pemeliharaan struktur tulang yang kuat. 
penelitian dari journal of bone and mineral research menunjukkan bahwa asupan magnesium yang cukup dapat mengurangi risiko osteoporosis pada orang dewasa. 
labu kuning bukan hanya bahan makanan yang lezat, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. 
dari meningkatkan kesehatan jantung hingga mendukung pencernaan yang baik, labu kuning layak menjadi bagian dari diet sehat anda. 
jadi, jangan ragu untuk memasukkan labu kuning dalam menu harian anda dan nikmati semua manfaatnya yang luar biasa.