Konsumsi Tomat Saja Cukup Cegah Hipertensi dan Jaga Kesehatan Jantung, Apa Iya?

Reporter: Heru |

Editor: Alfery |

Kamis , 20 Jun 2024 - 09:28

Ilustrasi konsumsi tomat dipercaya dapat menurunkan tekanan darah tinggi atau hipertensi. -Foto: freepik-

SUMATERAEKSPRES.ID - Selama perayaan Idul Adha, masyarakat Indonesia biasanya banyak mengonsumsi daging kambing atau sapi.

Namun, berdasarkan informasi dari Kementerian Kesehatan (Kemenkes), penggunaan garam berlebih pada daging bisa memicu hipertensi.

Daging merah sendiri dipercaya dapat meningkatkan tekanan darah.

Pada orang dewasa, tekanan darah normal berkisar antara TDS 120-129 mmHg dan/atau TDD 80-84 mmHg.

Sementara itu, orang dengan hipertensi memiliki tekanan darah TDS di atas 130-159 mmHg dan/atau TDD 90-99 mmHg atau lebih tinggi.

Untuk mengatasi dan mengendalikan hipertensi, banyak orang mengonsumsi tomat.

Penelitian yang diterbitkan pada 24 November 2023 oleh European Journal of Preventive Cardiology menunjukkan bahwa konsumsi tomat bisa menurunkan tekanan darah tinggi.

Menurut Health Harvard, sekitar 7.000 orang Spanyol berusia 55-80 tahun mengisi kuesioner tentang gaya hidup, status kesehatan, dan kebiasaan makan mereka, termasuk konsumsi tomat dalam berbagai bentuk.

Sekitar 83 persen dari peserta memiliki hipertensi dan faktor risiko kardiovaskular, seperti diabetes, kebiasaan merokok, kolesterol tinggi, kelebihan berat badan, atau riwayat keluarga dengan penyakit jantung dini.

Selama tiga tahun penelitian, ditemukan bahwa konsumsi tomat berkaitan dengan penurunan tekanan darah.

konsumsi tomat saja cukup cegah hipertensi dan jaga kesehatan jantung, apa iya?                             sumateraekspres.id - selama perayaan idul adha, masyarakat indonesia biasanya banyak mengonsumsi daging kambing atau sapi. 
namun, berdasarkan informasi dari kementerian kesehatan (kemenkes), penggunaan garam berlebih pada daging bisa memicu hipertensi.
daging merah sendiri dipercaya dapat meningkatkan tekanan darah. 
pada orang dewasa, tekanan darah normal berkisar antara tds 120-129 mmhg dan/atau tdd 80-84 mmhg. 
baca juga:7 manfaat tomat untuk kecantikan dan kesehatan kulit, efektif mencerahkan dan melembabkan wajah
baca juga:awas hipertensi! begini cara tepat mengolah daging kambing
sementara itu, orang dengan hipertensi memiliki tekanan darah tds di atas 130-159 mmhg dan/atau tdd 90-99 mmhg atau lebih tinggi.
untuk mengatasi dan mengendalikan hipertensi, banyak orang mengonsumsi tomat. 
penelitian yang diterbitkan pada 24 november 2023 oleh european journal of preventive cardiology menunjukkan bahwa konsumsi tomat bisa menurunkan tekanan darah tinggi.
menurut health harvard, sekitar 7.000 orang spanyol berusia 55-80 tahun mengisi kuesioner tentang gaya hidup, status kesehatan, dan kebiasaan makan mereka, termasuk konsumsi tomat dalam berbagai bentuk. 
baca juga:tomat cherry, buah kecil yang punya manfaat besar untuk kesehatanmu
baca juga:catat, ini batasan kosumsi daging agar tidak hipertensi tidak kambuh
sekitar 83 persen dari peserta memiliki hipertensi dan faktor risiko kardiovaskular, seperti diabetes, kebiasaan merokok, kolesterol tinggi, kelebihan berat badan, atau riwayat keluarga dengan penyakit jantung dini.
selama tiga tahun penelitian, ditemukan bahwa konsumsi tomat berkaitan dengan penurunan tekanan darah. 
partisipan yang awalnya tidak memiliki hipertensi dan mengonsumsi banyak tomat menunjukkan risiko lebih rendah terkena hipertensi dibandingkan mereka yang sedikit mengonsumsi tomat.
dilansir sumateraekspres.id dari health pada 2 januari 2024, konsumsi tomat dibagi menjadi empat kelompok berdasarkan porsi: 
- terendah (<44 gram)
- menengah (44–82 gram)
- menengah atas (82–110 gram)
- tertinggi (>110 gram)
baca juga:10 tips terhindar dari penyakit tekanan darah tinggi alias hipertensi
baca juga:bikin wajah makin seger, berikut tips membuat masker wajah dari tomat
studi ini mengindikasikan bahwa konsumsi tomat dalam jumlah sedang atau banyak bisa menurunkan tekanan darah secara signifikan. 
sebaliknya, konsumsi tomat yang sedikit kurang berdampak pada tekanan darah.
untuk mencegah hipertensi, disarankan mengonsumsi lebih dari 110 gram tomat atau setidaknya satu tomat besar per hari. 
konsumsi tomat dalam jumlah tinggi bisa menurunkan risiko hipertensi hingga 36 persen. 
baca juga:17 mei diperingati sebagai hari hipertensi sedunia, waspadai sederet gejalanya
baca juga:7 manfaat tomat, nomor 6 cocok untuk ibu hamil
sementara itu, konsumsi tomat sebanyak 44–82 gram mungkin berpengaruh, tetapi kurang dari 44 gram tidak efektif untuk menurunkan tekanan darah tinggi. 
namun, perubahan tekanan darah ini kurang efektif untuk penderita hipertensi yang sudah lama dan berusia lanjut.
peneliti menduga tingginya kandungan likopen pada tomat berperan dalam mengontrol tekanan darah. 
likopen adalah senyawa yang memberi warna merah pada tomat dan memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, antiaterogenik, dan antiplatelet, yang bermanfaat bagi sistem kardiovaskular.
baca juga:kaya akan antioksidan, konsumsi cokelat hitam turunkan risiko hipertensi esensial
baca juga:ga perlu perawatan mahal, cukup pakai tomat untuk pudarkan pori-pori besar di wajah, dijamin ampuh!
selain likopen, tomat juga kaya akan kalium, yang bisa mengurangi risiko hipertensi, menurunkan tekanan darah tinggi, serta menambah asupan vitamin, mineral, dan antioksidan. 
untuk mengontrol tekanan darah, disarankan mengurangi natrium dan meningkatkan konsumsi makanan kaya kalium seperti tomat, alpukat, yogurt, pisang, jeruk, bayam, kismis, tuna, dan bit. 
pola makan sehat jantung juga sebaiknya mencakup biji-bijian, kacang-kacangan, dan lemak sehat.