Tips Praktis Menyimpan Daging Kurban agar Awet dan Sehat
Jaga kesegaran dan keamanan daging kurban dengan tips menyimpan yang tepat. Foto: momsmoney--
Sebelum menyimpan daging di kulkas, bungkus dengan plastik wrap atau kantong plastik yang kedap udara.
Ini membantu mencegah kontaminasi dan menjaga kelembaban daging.
BACA JUGA:Anak Sering Salah Paham, Pahami Batasan Antara Perhatian Positif Orang Tua dan Toxic
BACA JUGA:Keutamaan Silaturahmi di Hari Raya: Momen yang Dinanti, Kunci Keharmonisan dan Berkah
Hanya saja, apabila daging sudah terlalu lama disimpan, ada beberapa langkah yang dapat diambil untuk memastikan keamanan dan kualitasnya :
Periksa Kondisi Daging
Periksa apakah ada tanda-tanda perubahan warna, bau yang tidak biasa, atau permukaan yang terlihat rusak. Jika ya, sebaiknya buang daging tersebut.
Jangan mengonsumsi daging yang sudah melewati tanggal kedaluwarsa.
Pilih Cara Pengawetan yang Tepat
Jika ingin menyimpan daging lebih lama, pertimbangkan untuk membekukannya. Daging mentah dapat bertahan di dalam freezer selama 1 hingga 12 bulan tergantung pada jenis dan potongannya.
Pastikan daging dibungkus dengan rapat untuk mengurangi paparan udara dan kelembaban.
Gunakan plastik wrap atau kertas pembungkus yang kedap udara.
Pengolahan Kembali Daging:
Jika daging sudah dimasak, sebaiknya disimpan di dalam lemari es dalam waktu 2 jam setelah dimasak.
Jika lebih dari 2 jam, bakteri dapat berkembang biak dan berpotensi menyebabkan keracunan makanan.*
- Tag
- Share
-
-
