9 Kue Manis Berbahan Cokelat Cemilan Idul Fitri, Pemula Bisa Coba Buat
Kue-kue berbahan cokelat atau hiasan cokelat yang cocok disajikan saat lebaran Idul Fitri.-foto: kompilasi (ist)-
BACA JUGA:Bukan Hanya Satu, Ini 7 Jenis Kue Mangkok Khas Imlek, Berikut Rahasia Pembuatannya
BACA JUGA:Mengenal Kue Keranjang Khas Imlek: Asal Usul, Makna, Hingga Cara Penyajian
• 2 sendok makan susu bubuk full cream
• Selai nanas secukupnya
Bagaimana cara membuatnya? Pertama campur dan ayak tepung terigu, coklat bubuk dan maizena. Lalu sisihkan.
Setelah itu, kocok butter, margarin, gula kastor dan kuning telur sebentar saja, tidak perlu sampai mengembang dan asal bahan tercampur.
Kemudian, masukkan campuran terigu dan coklat bubuk, lalu masukkan susu bubuk. Aduk hingga rata menggunakan sendok kayu.
BACA JUGA:Tidak Lengkap Imlek tanpa Kue Keranjang, Begini Filosofinya
BACA JUGA:Usaha Dwi Olshop Terima Pesanan Kue Ratusan Loyang Perhari, Jaga Kualitas Pakai Bahan Premium
Gulung adonan, bulatkan kemudian isi dengan selai nanas homemade. Kemudian bulatkan kembali. Lakukan hingga semua adonan habis.
Tata di loyang tanpa dipoles apapun. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 130’C hingga matang.
Angkat, dinginkan di cooling rack kemudian masukkan ke dalam toples kedap udara. Kue Black Naster ini siap disantap.
3.Oreo Chewy Cream Bars
Bahan untuk buat kue ini terbilang sangat simple. Cukup sediakan 2 bungkus oreo besar, 640 gram marshmallow dan 4 sendok makan butter.
BACA JUGA:Cromboloni, Kue Pastry Viral yang Bikin Ngiler! Tenyata Ini Asal Usul dan Cara Membuatnya
BACA JUGA:Yummy dan Lezatnya Buat Nagih! Inilah Trik Membuat Kue Talam Sagu Mutiara, Cobain Yuk!
Cara membuatnya juga mudah. Siapkan blender, kemudian tuang 2 bungkus oreo ke dalamnya. Blend hingga halus.
Dalam mangkuk besar, lelehkan marshmallow dan butter. Aduk rata. Dalam mangkuk besar berisi marshmallow dan butter tuang oreo halus di dalamnya, aduk rata.
Siapkan loyang, ratakan adonan oreo dan simpan dalam lemari es selama kurang lebih 15 menit.
Keluarkan loyang oreo, potong-potong sesuai selera. Oreo Chewy Cream siap disajikan.
BACA JUGA:Hasilkan Beragam Kue hingga Nasi Nanas
BACA JUGA:Selalu Ada di Meja, Inilah Resep Membuat Nastar, Kue Favorit Saat Lebaran
4.Kue Cornflakes
Untuk membuat Kue Cornflakes ini, perlu bahan-bahan sebagai berikut:
•50 gram mentega tanpa susu
• 100 gram cokelat batang
• 1 sendok makan rum
• 100 gram cornflakes
BACA JUGA:Orderan Kue Basah Capai Ratusan Buah
BACA JUGA:Berkah Lebaran, Dua Mama Muda di Lubuklinggau Jual Ratusan Toples Kue Kering Produksi Rumahan
• Taburan warna (sprinkle)
• 2 cangkir air
Waktu yang diperlukan buat kue ini hanya 20 menit. Rinciannya, 10 menit persiapan, 5 menit memasak dan 5 menit untuk mendinginkan.
Cara membuatnya juga simple. Awalnya, potong cokelat menjadi 2 bagian dan masukkan ke dalam sebuah mangkuk.
Pada mangkuk stainless steel tuang 2 cangkir air dan didihkan. Letakkan mangkuk yang berisi cokelat pada di atas mangkuk stainless steel yang berisi air.
BACA JUGA:Resep Membuat Kue Maksuba
BACA JUGA:Jelang lebaran Pesanan Kue Kering Meningkat
Tunggu hingga cokelat sepenuhnya panas dan meleleh. Pada mangkuk yang lain tuang cornflakes dan masukkan cokelat yang sudah meleleh sesuai kebutuhan.
Aduk hingga rata dan tambahkan rum ke dalamnya untuk menambahkan rasa manis dan aroma yang legit.
Masukkan cornflakes yang sudah terbungkus cokelat ke dalam cetakan cokelat.
Tekan-tekan cokelat hingga sedikit remuk guna untuk membuat cornflakes menempel satu sama lain dan menjadi padat.
Letakkan cornflakes di dalam paper cup dan taburkan bagian atasnya dengan taburan warna-warni. Biarkan dingin di dalam lemari es sebelum disajikan.