Ayo Nikmati 15 Makanan Khas Indonesia

Reporter: Irvan Bahri |

Editor: Irvan Bahri |

Rabu , 14 Feb 2024 - 20:32

KULINER : Indonesia merupakan negara dengan beragam kekhasan kulinernya.-FOTO : IST-

9. Soto Betawi

Soto Betawi adalah versi soto yang berasal dari Betawi, Jakarta, dengan kuah santan yang kental dan tambahan daging sapi, babat, atau jeroan lainnya.

10. Martabak

Martabak adalah adonan tipis yang digoreng dan diisi dengan berbagai macam bahan, seperti daging, telur, sayuran, dan keju, kemudian dilipat dan disajikan dengan saus atau sambal.

BACA JUGA:Nikmatnya Kebangetan, 5 Kuliner Khas Yogyakarta ini Siap Menggoyang-Goyang Lidahmu, Cobain Yuk!

11. Pisang Goreng

Pisang goreng adalah pisang yang dibalut dengan adonan tepung dan digoreng hingga renyah, sering disajikan sebagai camilan atau makanan penutup.

12. Rujak

Rujak adalah campuran buah-buahan segar yang dipotong-potong dan disiram dengan saus rujak yang pedas dan manis, biasanya ditambah dengan kacang tanah atau kerupuk.

13. Sambal

Sambal adalah saus pedas yang terbuat dari cabai, bawang, garam, dan bahan tambahan lainnya, sering dijadikan pelengkap untuk hidangan nasi atau lauk-pauk.

14. Nasi Uduk

Nasi uduk adalah nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, telur, tahu, tempe, dan sambal.

15. Pempek

Pempek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari adonan ikan yang dicampur dengan tepung tapioka, kemudian digoreng dan disajikan dengan kuah cuko yang pedas. (rf)

ayo nikmati 15 makanan khas indonesia                             palembang,sumateraekspres.id - indonesia adalah negara yang memiliki beragam kekhasan kulinernya. namun, ada banyak kuliner khas indonesia belum banyak dikenal masyarakat luas. indonesia merupakan negara dengan warisan cita rasa yang kaya. setiap daerah memiliki ragam kulinernya sendiri, yang melekat dengan ekosistem kebudayaan lokal dan bahkan memiliki nilai atau makna khusus bagi masyarakatnya.karena itu sejak dahulu kuliner di indonesia bukan sekadar makanan, tapi adalah ekspresi kehidupan itu sendiri.namun, tak semua warisan kuliner dari generasi pendahulu tercatat dengan baik di indonesia. meski masih banyak jenis makanan tradisional yang masih ada hingga hari ini.
baca juga:inovasi kuliner sehat: 5 ide kreatif mengolah pakcoy menjadi hidangan bergizi dan menggugah selera
baca juga:eksplorasi rasa: 5 ide minuman inovatif dari buah sawo untuk pecinta kuliner!
nnamun umumnya pengetahuan kuliner di berbagai daerah hanya diwariskan secara oral turun-temurun. karenanya, tak sedikit pula resep-resep tradisional yang hilang atau tak dikuasai lagi oleh generasi hari ini budaya literasi tadi.tradisi memasak di indonesia lazim diwariskan secara turun-temurun melalui praktik memasak bersama bersama di dalam lingkup keluarga.
seorang ibu akan mengajarkan anaknya memasak rendang, nasi liwet, rawon, pempek maupun gudeg. dan anak akan menerima dan menyimpan pengetahuan itu dalam pikirannya. berikut ini 15 masakan khas yang ada di indonesia
baca juga:inovasi kuliner terbaru: sirup kemangi, sensasi segar dalam setiap tegukan, makyuss!
baca juga:menu kreatif dengan kemangi: ini dia 5 ide kuliner segar yang wajib dicoba!!1. nasi gorengnasi goreng adalah hidangan nasi yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah, biasanya disajikan dengan telur, potongan daging atau ayam, dan acar.2. satesate adalah potongan daging (biasanya daging ayam, sapi, atau kambing) yang ditusuk menggunakan tusukan bambu atau sate, kemudian dipanggang dan disajikan dengan bumbu kacang atau kecap.
baca juga:pecinta kuliner pempek wajib coba pempek tumpah 16 ilir palembang
baca juga:kuliner khas jogja yang wajib di bawa pulang sebagai oleh-oleh.3. rendangrendang adalah masakan daging yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah, seperti serai, lengkuas, dan daun jeruk, hingga menjadi kering dan berwarna cokelat kehitaman.4. gado-gadogado-gado adalah salad sayuran yang dicampur dengan tahu, tempe, telur rebus, dan lontong, disajikan dengan saus kacang yang kental dan bumbu rempah khas.
baca juga:catat! ini kuliner di lampung yang bisa kamu coba.
baca juga:kulineran, doakan capres depan kotak suara, wni di den haag, tunggu giliran nyoblos dimeriahkan bazar5. nasi padangnasi padang adalah hidangan nasi yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk khas padang, seperti rendang, gulai ayam, sambal balado, dan telur balado.6. soto ayamsoto ayam adalah sup ayam dengan kuah kuning yang khas, disajikan dengan potongan daging ayam, telur rebus, tauge, dan daun bawang.
baca juga:menggugah selera: inilah 5 kreasi kuliner menggunakan alpukat yang wajib dicoba! ada alpokat goreng loh
baca juga:sambal macang, kuliner tradisional sumatera selatan yang dijamin buat mata merem!7. pecel lelepecel lele adalah hidangan ikan lele goreng yang disajikan dengan sambal terasi, lalapan, dan nasi putih atau lontong.8. baksobakso adalah bola daging yang terbuat dari daging sapi giling, disajikan dalam kuah kaldu dengan tambahan mie, tahu, sayuran, dan bumbu kacang.
baca juga:mengenal lebih dekat kuliner makanan khas palembang yang tak kalah enaknya dari pempek 
baca juga:mengawali petualangan kuliner angsa putih: kelezatan dari dapur hingga meja makan, boleh juga nih, bun!
9. soto betawisoto betawi adalah versi soto yang berasal dari betawi, jakarta, dengan kuah santan yang kental dan tambahan daging sapi, babat, atau jeroan lainnya.10. martabakmartabak adalah adonan tipis yang digoreng dan diisi dengan berbagai macam bahan, seperti daging, telur, sayuran, dan keju, kemudian dilipat dan disajikan dengan saus atau sambal.
baca juga:mengenal roti koing, kuliner khas palembang yang jadi primadona di bulan ramadan
baca juga:nikmatnya kebangetan, 5 kuliner khas yogyakarta ini siap menggoyang-goyang lidahmu, cobain yuk!11. pisang gorengpisang goreng adalah pisang yang dibalut dengan adonan tepung dan digoreng hingga renyah, sering disajikan sebagai camilan atau makanan penutup.12. rujakrujak adalah campuran buah-buahan segar yang dipotong-potong dan disiram dengan saus rujak yang pedas dan manis, biasanya ditambah dengan kacang tanah atau kerupuk.
baca juga:ada kedai legendaris dan bakmi yang lezat, berikut 4 kuliner khas pasar 16 ilir yang wajib dicoba
baca juga:membangun standar kebersihan, pelatihan penjamah makanan tuntut profesionalisme pelaku bisnis kuliner
13. sambalsambal adalah saus pedas yang terbuat dari cabai, bawang, garam, dan bahan tambahan lainnya, sering dijadikan pelengkap untuk hidangan nasi atau lauk-pauk.14. nasi uduknasi uduk adalah nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, telur, tahu, tempe, dan sambal.15. pempekpempek adalah makanan khas palembang yang terbuat dari adonan ikan yang dicampur dengan tepung tapioka, kemudian digoreng dan disajikan dengan kuah cuko yang pedas. (rf)