Nikmatnya Kebangetan, 5 Kuliner Khas Yogyakarta ini Siap Menggoyang-Goyang Lidahmu, Cobain Yuk!

Reporter: Rian Sumeks |

Editor: Rian Sumeks |

Minggu , 26 Nov 2023 - 10:38

Nikmatnya Kebangetan, 5 Kuliner Khas Yogyakarta ini Siap Menggoyang-Goyang Lidahmu, Cobain Yuk!. Foto : Kemendikbud--

YOGYAKARTA, SUMATERAEKSPRES.ID - Ajib dan nikmat! 5 makanan atau kuliner khas Yogyakarta itu wajib kamu coba jika berkunjung kesana. Berikut artikelnya melansir bacakoran.co.

Jadi, jika kita membahas tentang sajian kuliner yang memikat dari kota Yogyakarta, tak bisa terlepas dari daya tarik yang dimiliki oleh gudeg.

Hidangan ini disusun dengan penuh keahlian dari potongan-potongan nangka muda, santan kental, gula aren yang manis, cabai yang memberi kepedasan, serta beragam rempah-rempah.

Ayam, telur, dan tempe turut serta dalam persembahan kuliner ini, yang membutuhkan waktu berjam-jam untuk meramu kelezatan tersebut.

Meskipun begitu, Yogyakarta bukan hanya tentang gudeg. Kota ini juga menawarkan berbagai hidangan khas yang patut dicicipi, menjadikannya destinasi kuliner yang memikat.

Berikut adalah 5 rekomendasi hidangan atau kuliner khas Yogyakarta yang patut dicoba saat mengunjungi kota ini.

1. Brongkos

Kuliner khas Yogyakarta yang pertama adalah Brongkos. Makanan ini dihasilkan dari perpaduan kacang tolo, daging sapi atau kambing, telur, tahu, santan, lengkuas, kluwek, cabai, dan berbagai bumbu istimewa lainnya.

Kuah hitam pekat pada brongkos berasal dari santan yang dipercantik dengan sentuhan kluwak, memberikan nuansa khas pada setiap suapan.

2. Mie Lethek

nikmatnya kebangetan, 5 kuliner khas yogyakarta ini siap menggoyang-goyang lidahmu, cobain yuk!                            yogyakarta, sumateraekspres.id - ajib dan nikmat! 5 makanan atau kuliner khas yogyakarta itu wajib kamu coba jika berkunjung kesana. berikut artikelnya melansir bacakoran.co.
jadi,  jika kita membahas  tentang sajian kuliner yang memikat dari kota yogyakarta, tak bisa terlepas dari daya tarik yang dimiliki oleh gudeg.
hidangan ini disusun dengan penuh keahlian dari potongan-potongan nangka muda, santan kental, gula aren yang manis, cabai yang memberi kepedasan, serta beragam rempah-rempah.
ayam, telur, dan tempe turut serta dalam persembahan kuliner ini, yang membutuhkan waktu berjam-jam untuk meramu kelezatan tersebut.
baca juga:resep ayam suwir kemangi untuk temani makan siangmu
baca juga:resep dan bahan membuat kentang mustofa, cemilan khas koki istana presiden soekarno
meskipun begitu, yogyakarta bukan hanya tentang gudeg. kota ini juga menawarkan berbagai hidangan khas yang patut dicicipi, menjadikannya destinasi kuliner yang memikat.
berikut adalah 5 rekomendasi hidangan atau kuliner khas yogyakarta yang patut dicoba saat mengunjungi kota ini.
1. brongkos
kuliner khas yogyakarta yang pertama adalah brongkos. makanan ini dihasilkan dari perpaduan kacang tolo, daging sapi atau kambing, telur, tahu, santan, lengkuas, kluwek, cabai, dan berbagai bumbu istimewa lainnya.
kuah hitam pekat pada brongkos berasal dari santan yang dipercantik dengan sentuhan kluwak, memberikan nuansa khas pada setiap suapan.
baca juga:resep tempe mendoan, praktis dan cepat dibuat
baca juga:nyesel kalo ga tau! inilah makanan kekinian macaroni schotel, yuk cobain resep dan 5 langkah membuatnya
2. mie lethek
mie lethek atau letheg adalah makanan khas yogyakarta kedua yang memiliki keunikan tersendiri.
terbuat dari campuran tepung tapioka dan gaplek (singkong kering) tanpa tambahan pemutih, memberikan warna coklat khas yang mencolok.
ketidaksempurnaan warna ini membawakan cita rasa yang menggoda. mie ini disajikan dengan kuah kaldu ayam, telur yang dikacau, suwiran ayam.
serta tambahan potongan kol dan tomat, menghadirkan kenikmatan yang lezat di setiap sendokannya.
3. mangut lele
mangut lele adalah kreasi istimewa dari ikan lele yang diolah dengan bumbu mangut dan santan.
baca juga:resep membuat corndog lezat nan yummy, cuma ikuti 8 langkah ini, cobain yuk!
baca juga:3 cemilan kering pedas yang lagi trending, bisa jadi peluang bisnis, begini resep membuatnya!
dengan durinya yang lembut dan kemasan praktis dalam kaleng, mangut lele menjadi pilihan yang nyaman untuk dimasak di mana pun.
rasa gurih dan manis yang khas dari bumbu mangut sangat terasa, memanjakan lidah setiap penyuka kuliner.
4. bakmi godhog
bakmi godhog adalah bakmi rebus dengan sentuhan khusus masakan jawa yang lazim dimasak dengan cara direbus.
ciri khasnya terletak pada penambahan suwiran daging ayam kampung dan telur bebek ke dalam hidangan. setiap suapan bakmi godhog membawa cita rasa yang autentik dan kenikmatan yang menggoda selera.
5. gudangan
makanan khas yoygakarta yang terakhir adalah gudangan. ini merupakan perpaduan sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut.
seringkali dihidangkan pada acara-acara spesial seperti syukuran, selapanan, dan selamatan, gudangan memberikan sensasi lezat dengan kombinasi sayuran yang segar dan sambal yang menggoda selera.
nah, itulah 5 makanan atau kuliner khas yogyakarta yang wajib kamu coba ya gais, semoga bermanfaat. (*)
artikel ini sudah tayang di bacakoran.co dengan judul:
 7 makanan khas yogyakarta yang enak selain gudeg, wajib dicicipi!