Dua Varian Isian Manis Dadar Gulung untuk Camilan di Rumah

Reporter: Athira |

Editor: Athira |

Kamis , 25 Jan 2024 - 10:26

Dua Varian Isian Manis Dadar Gulung untuk Camilan di Rumah. FOTO: Canva--

- 3 kuning telur

- 550 ml susu cair

- 1/2 sdt pasta cokelat

- Garam secukupnya

Bahan Vla:

- 150 gram gula pasir

- 400 ml susu cair

- 1 kuning telur

- 30 gram tepung maizena

- 15 gram bubuk cokelat

- 1 sdm mentega

- 1 sdt perasa vanila

Cara membuat:

1. Kulit: Campur tepung terigu, kuning telur, garam, dan susu cair. Sisihkan 200 ml adonan untuk dicampur dengan pasta cokelat sebagai isian.

2. Panaskan wajan dan dadar adonan menjadi kulit dadar gulung.

dua varian isian manis dadar gulung untuk camilan di rumah                            sumateraekspres.id - dadar gulung, salah satu makanan tradisional indonesia yang tak pernah kehilangan daya tariknya. dengan tekstur lembut dan berbagai isian yang menggugah selera, dadar gulung menjadi pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidah.
kreativitas dalam menciptakan variasi baru dari makanan ini semakin mendorong para pecinta kuliner untuk mengeksplorasi berbagai isian sesuai dengan selera dan keinginan mereka.
tak dapat disangkal bahwa dadar gulung bukan sekadar makanan, melainkan karya seni kuliner yang menggoda lidah dan menyegarkan perut.
dengan beragam isian kreatif dan rasa yang lezat, dadar gulung bisa diandalkan sebagai camilan lezat atau pengganjal rasa lapar di berbagai kesempatan.
di bawah ini, kita akan mengeksplorasi dua resep dadar gulung dengan isian manis yang tentu saja mengundang selera. yuk, simak!
baca juga:resep ayam teriyaki kecap untuk menu makan siang
baca juga:resep martabak mini kornet yang bisa jadi ide jualan
dadar gulung pisang keju
bahan:
- 180 gram tepung terigu
- 20 gram bubuk cokelat
- 2 butir telur
- 500 ml susu cair
- 2 sdm mentega leleh
- garam secukupnya
isian:
- 5 buah pisang raja kukus, belah dua bagian
- 50 ml skm (susu kental manis)
- 50 gram keju cheddar parut
cara membuat:
1. campur tepung terigu, bubuk cokelat, telur, susu kental manis, garam, dan mentega leleh. aduk merata.
2. dadar tipis pada wajan anti lengket dengan api sedang.
3. ambil selembar dadar, letakkan irisan pisang raja, dan taburi dengan keju cheddar. gulung dengan rapi.
4. sajikan dengan pemanis susu kental manis dan keju parut.
baca juga:resep bakwan mie instan buat jadi temen nyemil, cuma dengan 6 langkah mudah!
baca juga:resep sayap ayam pedas cocok untuk lauk makan siang
2. dadar gulung isi vla
bahan kulit:
- 250 gram tepung terigu
- 3 kuning telur
- 550 ml susu cair
- 1/2 sdt pasta cokelat
- garam secukupnya
bahan vla:
- 150 gram gula pasir
- 400 ml susu cair
- 1 kuning telur
- 30 gram tepung maizena
- 15 gram bubuk cokelat
- 1 sdm mentega
- 1 sdt perasa vanila
cara membuat:
1. kulit: campur tepung terigu, kuning telur, garam, dan susu cair. sisihkan 200 ml adonan untuk dicampur dengan pasta cokelat sebagai isian.
2. panaskan wajan dan dadar adonan menjadi kulit dadar gulung.
3. isi: masak gula pasir dan sebagian susu cair hingga larut. tambahkan tepung maizena dan bubuk cokelat yang sudah dilarutkan, aduk merata.
4. setelah adonan isi mendidih, tambahkan kuning telur, angkat, dan beri perasa vanila. dinginkan.
5. isi kulit dadar dengan vla dan gulung dengan rapi. dadar gulung isi vla siap disajikan.
baca juga:resep potato chips omelette untuk menu sarapan 
baca juga:resep kornet goreng telur yang mudah dan anti gagal untuk bekal sekolah anak
dua resep dadar gulung ini tidak hanya menggoda selera, tetapi juga memberikan ruang bagi kreativitas dalam menciptakan variasi rasa yang unik.
percayalah, kelezatan dadar gulung dengan isian manis ini akan menjadi favorit di meja makan anda. jadikan momen memasak sebagai kesempatan untuk berkreasi dan menikmati hidangan tradisional yang selalu memberikan kehangatan dan kenangan. selamat mencoba.