4 Manfaat Konsumsi Daging Entok, Salah Satunya dapat Membantu Program Diet

Reporter: Gite |

Editor: Rian Sumeks |

Selasa , 23 Jan 2024 - 19:53

Manfaat daging bebek entok untuk kesehatan tubuh. FOTO : GITE/SUMATERAEKSPRES.ID --

SUMATERAEKSPRES.ID - Entok merupakan salah satu jenis unggas yang berasal dari Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatan.

Di tempat tersebut unggas jenis ini berkembang biak dan mengikuti kondisi tempat terbuka seperti rawa, sungai, dan danau.

Saat ini entok sering dikawin silangkan antara itik dan entok, sehingga menghasilkan anak yang diberi nama tiktok, atau dalam bahasa Jawa disebut gerati pada jantan, sedangkan entok murni sering disebut basor.

Entok atau bebek ini sering dipelihara untuk diolah dagingnya atau untuk dikonsumsi. Daging entok sering diolah menjadi semur dan redang.

Kandungan nutrisi pada daging entok atau bebek ini sangat beragam dan kaya akan manfaat.

Jantan atau disebut dengan basor biasanya lebih dominan dalam bobot dan juga ukuran, bobotnya berkisar 4-6 kg dengan panjang berkisar 86 cm.

Sedangkan betinanya hanya berbobot 2-4 kg dengan panjang berkisar 64 cm dari ujung paruh hingga ujung ekor.

Manfaat Daging Entok untuk Kesehatan

BACA JUGA:Bikin Nagih, Ternyata Begini Cara Goreng Ikan Agar Dagingnya Mekar dan Kulitnya Crispy

Dengan kandungan nutrisinya, tidak heran jika daging bebek entok juga mempunyai khasiat dan manfaat yang luar biasa bagi tubuh, antara lain:

Daging bebek entok mengandung kalori yang sangat tinggi.

Kandungan kalori inilah yang kemudian akan membantu tubuh menambah massa karena kelebihan kalori akan diubah menjadi lemak.

Daging entok memiliki kandungan kalori sebesar 200, sangat cocok bagi orang yang ingin menambah berat badan karena tujuan kalori adalah untuk menambah berat badan pada tubuh manusia.

4 manfaat konsumsi daging entok, salah satunya dapat membantu program diet                            sumateraekspres.id - entok merupakan salah satu jenis unggas yang berasal dari meksiko, amerika tengah dan amerika selatan.
di tempat tersebut unggas jenis ini berkembang biak dan mengikuti kondisi tempat terbuka seperti rawa, sungai, dan danau.
saat ini entok sering dikawin silangkan antara itik dan entok, sehingga menghasilkan anak yang diberi nama tiktok, atau dalam bahasa jawa disebut gerati pada jantan, sedangkan entok murni sering disebut basor.
entok atau bebek ini sering dipelihara untuk diolah dagingnya atau untuk dikonsumsi. daging entok sering diolah menjadi semur dan redang.
baca juga:bingung cara pilih durian yang manis dan berdaging tebal? yuk simak 10 tips memilih durian berikut 
baca juga:3 ide menu bakaran non daging yang aman buat kolestreol 
kandungan nutrisi pada daging entok atau bebek ini sangat beragam dan kaya akan manfaat.
jantan atau disebut dengan basor biasanya lebih dominan dalam bobot dan juga ukuran, bobotnya berkisar 4-6 kg dengan panjang berkisar 86 cm.
sedangkan betinanya hanya berbobot 2-4 kg dengan panjang berkisar 64 cm dari ujung paruh hingga ujung ekor.manfaat daging entok untuk kesehatan
baca juga:siap-siap, harga daging ayam bakal melonjak saat nataru
baca juga:bikin nagih, ternyata begini cara goreng ikan agar dagingnya mekar dan kulitnya crispydengan kandungan nutrisinya, tidak heran jika daging bebek entok juga mempunyai khasiat dan manfaat yang luar biasa bagi tubuh, antara lain:
daging bebek entok mengandung kalori yang sangat tinggi.
kandungan kalori inilah yang kemudian akan membantu tubuh menambah massa karena kelebihan kalori akan diubah menjadi lemak.
daging entok memiliki kandungan kalori sebesar 200, sangat cocok bagi orang yang ingin menambah berat badan karena tujuan kalori adalah untuk menambah berat badan pada tubuh manusia.
1. mencegah anemia dan menyeimbangkan hormon  zat besi merupakan zat penting dalam pembentukan hemoglobin pada sel darah merah.
mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh merupakan fungsi hemoglobin
daging entok mengandung zat besi meski tidak dalam jumlah berlebihan.
zat besi ini dapat dimanfaatkan tubuh untuk membentuk sel darah merah sehingga tubuh terhindar dari anemia.
hormon memegang peranan penting dalam tubuh manusia.
hormon dapat menentukan kesuburan dan suasana hati seseorang.kandungan zat besi pada daging bebek ternyata dapat membantu hormon dalam tubuh manusia tetap stabil.
2. membantu pembentukan otot
otot sering kali rusak akibat aktivitas berat. hal ini sering terjadi pada atlet dan orang yang melakukan pekerjaan berat.
namun, anda tidak perlu khawatir karena tubuh memiliki mekanisme tersendiri untuk memperbaiki otot yang rusak, termasuk menggunakan protein untuk membentuk sel baru.
protein yang digunakan sebagai bahan pembentuk otot diperoleh dengan mengonsumsi daging bebek entok.
kandungan protein pada daging setara dengan dada ayam yang mampu membantu memulihkan kerusakan otot.
3. membantu program diet
kalori pada bebek entok sangat bagus digunakan sebagai program diet. selain itu, daging juga mempunyai kandungan serat dan nutrisi yang sangat tinggi, serta kandungan lemak jenuh pada daging juga sangat rendah, sehingga akan sangat baik bagi orang yang sedang diet.
jika ingin menambah berat badan, daging bebek dimakan tanpa nasi, maka dalam menu diet unggas jenis ini hanya bisa dijadikan makanan pendamping sayuran.
4. meningkatkan stamina dan kekebalan tubuh
kandungan kalori yang tinggi pada daging bebek ternyata dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah kelelahan.
beberapa orang juga percaya bahwa unggas jenis ini dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan vitalitas.protein berfungsi sebagai bahan pembangun, berguna untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan, mengubahjaringan mati dan tua menjadi protein struktural.
protein berperan sebagai mekanisme pertahanan tubuh terhadap berbagai bakteri dan zat berbahaya lainnya dari luar yang masuk ke dalam tubuh.
dengan demikian, bila mengkonsumsi daging bebek, protein akan meningkatkan sekresi enzim sehingga mendukung proses netralisasi racun di hati, yang sangat berguna dalam meningkatkan kekebalan tubuh.bahaya konsumsi daging entok berlebihansebenarnya tidak ada yang perlu ditakutkan saat menyantap daging jenis ini.
namun kandungan kolesterol pada entok cukup menakutkan jika anda memiliki riwayat kolesterol tinggi. oleh karena itu, batasi konsumsinya pada tingkat yang wajar.
biasanya, satu porsi daging adalah 3,7 ons daging segar.
cara lainnya adalah dengan membuang kulitnya. selain itu, hindari jeroan bebek entok karena kolesterolnya jauh lebih tinggi dibandingkan daging. (*)