SUMATERAEKSPRES.ID - Sebelum menjadi minuman, biji kopi biasanya disangrai untuk mengeluarkan aroma dan rasa khas.
Namun, biji kopi yang tidak disangrai juga ternyata memiliki manfaat, terutama untuk diet.
Kopi umumnya dikenal dengan warnanya yang hitam, padahal biji kopi yang sudah dikupas sebenarnya berwarna hijau muda hingga agak putih, yang dikenal sebagai green bean atau kopi mentah.
Warna hitam pada kopi berasal dari proses penyangraian biji tersebut.
BACA JUGA:5 Alasan Pria Harus Membatasi Konsumsi Kopi Hariannya
BACA JUGA:Kopi Hitam: Lebih dari Sekadar Minuman, Ini Manfaatnya untuk Kesehatan Otak dan Tubuh!
Belakangan ini, kopi green bean mulai populer karena bisa diseduh menjadi minuman yang lezat dan dipercaya memiliki manfaat untuk menurunkan berat badan.
Berikut adalah faktanya, seperti dikutip Sumateraekspres.id dari Otten Coffee:
1. Dukungan dari Dokter Terkenal
Seorang dokter selebriti dari Amerika Serikat, Mehmet Oz, mempopulerkan kopi green bean sebagai alat bantu diet melalui program televisinya yang berjudul 'Green Coffee Bean Extract: The Fat Burner that Works!'.
Dalam program tersebut, ia memperkenalkan pil ajaib yang merupakan ekstrak dari kopi green bean dan mengklaim bahwa ekstrak tersebut dapat membantu menurunkan berat badan.
Sejak itu, penjualan kopi green bean meningkat tajam, dan banyak orang mulai membelinya untuk tujuan diet.
BACA JUGA:Unik! Sensasi Baru Minum Kopi Campur Daun Bawang Viral di China, Tertarik Coba?
BACA JUGA:Bapak-bapak Wajib Tau! Ini 5 Efek Samping Minum Kopi Setiap Hari, Diantaranya dapat Merusak Tulang
2. Mengenal Ekstrak Kopi Green Bean