Walaupun camilan ini mirip pangsit dari China, ciri khas Batagor yaitu diolah dengan cara digoreng, bukan dikukus.
5. Hamatsu Gyoza asal Jepang
Hamamatsu merupakan variasi gyoza Jepang yang diisi dengan kubis, bawang bombay, daging babi, dan bumbu pilihan.
Sajian ini mempunyai ciri khas yakni cara menggorengnya yang unik, yaitu juru masak akan menyusun gyoza dalam pola melingkar.
Teknik ini dikenal dengan nama hanetsuke, yaitu teknik yang menghasilkan bagian bawah sajian akan menjadi renyah dan menghubungkan semua gyoza.
Hasilnya, juru masak bakal dapat menggoreng camilan sebanyak mungkin dalam waktu yang bersamaan.
6. Kepta Duona khas Lituania
Kepta duona merupakan camilan sederhana khas Lituania yang terdiri dari irisan roti gandum hitam yang digoreng sebentar hingga renyah.
Rotinya akan diiris tipis-tipis sebelum digoreng dengan minyak. Hidangan ini juga biasanya diolesi dengan bawang putih.
Sedangkan versi modern dari Kepta Duona akan diberi keju (duona su sriu) atau mayones di atasnya.
Camilan ini biasanya disajikan di dalam bar dan sering dipadukan dengan bir atau gira (kvass).
BACA JUGA:20 Makanan Terlezat Dunia, Ada juga Pempek Palembang, Cocok jadi Kuliner Tahun Baru Nih!
BACA JUGA:3 Kuliner Top Palembang Selain Pempek, Yang Terakhir Paling Menggoda!
7. Pao de Queijo dari Brasil
Pao de Queijo berasal dari penemuan kuliner budak Afrika ketika mereka mulai menggunakan sisa tanaman singkong.
Singkong tersebut dicampur dengan atau pati lalu digulung menjadi bola-bola dan dipanggang.