Seledri memiliki kandungan nitrat yang tinggi sehingga dapat menjadi racun jika memanaskannya kembali. Ketika terkena panas, nitrat berubah menjadi nitrit. Ketika terlalu banyak nitrit yang masuk ke dalam tubuh, maka ini meningkatkan risiko methemoglobinemia.
Methemoglobinemia adalah kondisi ketika nitrit dalam darah berinteraksi dengan hemoglobin dan zat besi, membuat darah tidak mampu membawa oksigen ke seluruh tubuh. Komplikasi dari kondisi ini termasuk kejang hingga yang terparah yakni kematian.
Kategori :
Terkait
Rabu 20 Nov 2024 - 04:00 WIB
Anda Ingin Kentut, Jangan Ditahan, Ini Bahaya yang Akan Terjadi
Selasa 19 Nov 2024 - 12:24 WIB
Halo, BPOM Tarik 16 Produk Kosmetik Berbahaya yang Disalahgunakan sebagai Obat Injeksi, Ini Daftarnya!
Minggu 17 Nov 2024 - 04:00 WIB
Anda Gemar Junk Food, Waspadalah, Ini Dia Cara Mudah Agar tak Tergoda Mengonsumsinya
Kamis 14 Nov 2024 - 04:00 WIB
ORTU WAJIB TAU, Ini Bahayanya Anak Kecanduan Judi Online!
Rabu 13 Nov 2024 - 03:00 WIB
Ini DIa Cara Sehat Menyantap Makanan All You Can Eat
Terpopuler
Jumat 22 Nov 2024 - 13:44 WIB
Yudisium Serentak 17 Desember Dipastikan Batal, Jadi Kapan Sertifikat Pendidik Terbit? Ini Penjelasannya
Jumat 22 Nov 2024 - 15:03 WIB
Penerbitan Serdik Piloting 1 Segera Tiba, Peserta Bisa Ambil Langsung Atau Dikirim Ekspedisi
Sabtu 23 Nov 2024 - 07:46 WIB
15 Ribu Lebih Peserta Tak Lulus UKPPPG, Nasib PPG Piloting 3 Ditentukan di Akhir Tahun Ini
Jumat 22 Nov 2024 - 11:42 WIB
Motif Pelaku Penembakan di Loket Pembayaran Listrik di Muba Terungkap, Pelaku Tetangga Korban, Cek Alasannya
Jumat 22 Nov 2024 - 21:36 WIB
Berpapasan, Kesal Lihat Gaya Korban, Pengakuan Klise Eka Maulana Tembak Mati Teman Sendiri, Angga Murina
Terkini
Sabtu 23 Nov 2024 - 10:44 WIB
Apel Siaga Pemilukada Lahat 2024: Pemkab Lahat Tegaskan Pentingnya Pengawasan Ketat dan Kerjasama
Sabtu 23 Nov 2024 - 10:13 WIB
Paslon MURI Janji Kembangkan UMKM OKI dengan Promosi Brand Lokal dan Kemudahan Layanan Birokrasi
Sabtu 23 Nov 2024 - 10:01 WIB
ICC Gelar Surat Perintah Penangkapan Terhadap Netanyahu dan Gallant, Ini Reaksi Dunia Internasional!
Sabtu 23 Nov 2024 - 09:15 WIB
Manchester City Harus Bangkit Usai Kekalahan Empat Kali Berturut-Turut, Pep Guardiola Siap Bawa Kemenangan!
Sabtu 23 Nov 2024 - 09:06 WIB