Seledri memiliki kandungan nitrat yang tinggi sehingga dapat menjadi racun jika memanaskannya kembali. Ketika terkena panas, nitrat berubah menjadi nitrit. Ketika terlalu banyak nitrit yang masuk ke dalam tubuh, maka ini meningkatkan risiko methemoglobinemia.
Methemoglobinemia adalah kondisi ketika nitrit dalam darah berinteraksi dengan hemoglobin dan zat besi, membuat darah tidak mampu membawa oksigen ke seluruh tubuh. Komplikasi dari kondisi ini termasuk kejang hingga yang terparah yakni kematian.
Kategori :
Terkait
Kamis 07 Nov 2024 - 07:00 WIB
Benarkah Leher Kaku Akibat Kadar Kolesterol Tinggi, Simak Disini Penjelasannya
Rabu 06 Nov 2024 - 10:45 WIB
Irjen Pol Andi Rian Sebut Tugas Polisi Tak Hanya Menangkap dan Merazia, Ini Dia Tugas Mulia Polisi!
Selasa 05 Nov 2024 - 07:00 WIB
WAJIB TAU, Ini Bahaya Konsumsi Minuman Kekinian Secara Berlebihan Utamanya di Musim Hujan!
Selasa 05 Nov 2024 - 04:00 WIB
Konsumsi Kecipir, Ini Manfaat yang Bisa Didapat, Salah Satunya Mencegah Keriput
Sabtu 02 Nov 2024 - 11:07 WIB
Persiapkan Diri Anda untuk Musi Run, Inilah 10 Rekomendasi Sepatu Running Terbaik Tahun Ini
Terpopuler
Kamis 07 Nov 2024 - 17:30 WIB
Pengumuman Baru 12 November Nanti, Tapi Beberapa Peserta Dipastikan Tak Lulus UKPPPG, Cek Alasannya
Kamis 07 Nov 2024 - 12:17 WIB
Menteri Pendidikan Pastikan Gaji Guru Sertfikasi Naik di 2025, Cek Perbedaan Nominal Bagi PNS dan PPPK
Kamis 07 Nov 2024 - 12:32 WIB
Prakiraan Cuaca BMKG di Sumsel Jumat 8 November 2024: Full Hujan Petir Setiap Daerah Sore-Malam
Kamis 07 Nov 2024 - 07:00 WIB
Tegaskan APPSI Bukan Bagian P3SRS, Fokus Tolak Revitalisasi dan Relokasi Pasar 16 Ilir
Kamis 07 Nov 2024 - 11:01 WIB
Lowongan Kerja Perusahaan Tambang PT Adaro Mineral Bagi Lulusan D3 dan S1, Simak Formasi dan Penempatannya
Terkini
Jumat 08 Nov 2024 - 00:38 WIB
Sampaikan Pesan Harkamtibmas dengan Rian Gembira, Ala Jatanras saat Pembagian Makan Bergizi Gratis ke Sekolah
Kamis 07 Nov 2024 - 23:59 WIB
Geisha Hadirkan Warna Baru di Single "Kasmaran", Ekspresikan Nuansa Romantis Penuh Getaran
Kamis 07 Nov 2024 - 23:57 WIB
Capital Market Summit & Expo 2024: Dorong Kemandirian Finansial dan Inklusivitas Pasar Modal Indonesia
Kamis 07 Nov 2024 - 23:55 WIB
Cadangan Devisa Indonesia Meningkat pada Akhir Oktober 2024, Dukung Stabilitas Ekonomi Nasional
Kamis 07 Nov 2024 - 23:44 WIB