SUMATERAEKSPRES.ID - Timun, atau yang dikenal dengan nama ilmiah Cucumis sativus, adalah salah satu buah yang sering dikonsumsi sebagai makanan sehat.
Selain dimakan langsung atau digunakan sebagai bahan salad, timun juga dapat diolah menjadi jus yang menyegarkan.
Jus timun tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui orang.
Sumateraekspres.id telah merangkum 8 manfaat jus timun untuk kesehatan tubuh dari berbagai sumber, yuk disimak biar gak bikin penasaran.
BACA JUGA:GAWAT, Badan Pengawas Obat dan Makanan Dapati Bakteri Salmonela dalam Mentimun
1. Menjaga Kesehatan Kulit
Jus timun kaya akan vitamin C dan asam caffeic, yang keduanya dikenal memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi.
"Kandungan air yang tinggi dalam timun membantu menjaga kulit tetap lembap dan sehat," kata Dr. Lisa Avery, seorang dermatolog dari New York.
Lisa juga menambahkan bahwa antioksidan dalam timun juga dapat membantu mengurangi kerusakan kulit akibat radikal bebas.
BACA JUGA:10 Cara Aman Konsumsi Mentimun, Berikut Penjelasannya, Yuk Simak!
2. Membantu Menurunkan Berat Badan
Jus timun rendah kalori tetapi tinggi serat, menjadikannya minuman yang sempurna untuk program penurunan berat badan.
Serat dalam timun membantu memperpanjang rasa kenyang, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebih.
"Mengonsumsi jus timun secara rutin dapat membantu mengontrol nafsu makan," jelas Dr. Maria Gonzalez, ahli gizi dari Universitas California.
"Selain itu, kandungan air yang tinggi dalam jus timun juga membantu meningkatkan metabolisme tubuh," tambahnya.