SUMATERAEKSPRES.ID - Daun seledri telah dikenal luas sebagai bahan makanan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Tanaman ini mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin A, B, C, dan K, serta mineral seperti kalsium, magnesium, dan kalium.
Dikutip Sumateraekspres.id dari drwell.com, menurut seorang ahli kesehatan holistik, Dr. Andrew Weil, Seledri adalah salah satu sayuran yang paling serbaguna dan bermanfaat.
"Mengintegrasikannya dalam diet harian dapat memberikan banyak manfaat kesehatan jangka panjang," Ungkapnya
BACA JUGA:Inilah Sederet Zat Yang Dikandung Seledri, Pantas Saja Bermanfaat Besar Bagi Kesehatan!
Berikut adalah sepuluh manfaat daun seledri bagi kesehatan tubuh:
1. Menurunkan Tekanan Darah
Salah satu manfaat utama daun seledri adalah kemampuannya untuk membantu menurunkan tekanan darah.
Seledri mengandung fitokimia yang disebut phthalides, yang membantu merilekskan otot-otot di sekitar arteri dan meningkatkan aliran darah.
Menurut Dr. Michael T. Murray, penulis buku The Encyclopedia of Healing Foods, seledri dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi secara alami.
BACA JUGA:Daun Seledri, Miliki Banyak Manfaat Bagi Kesehatan, Salah Satunya mengontrol Gula Darah
2. Meningkatkan Fungsi Sistem Pencernaan
Daun seledri juga bermanfaat untuk meningkatkan fungsi sistem pencernaan.
Serat yang terkandung dalam seledri membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
Selain itu, seledri juga mengandung senyawa apigenin yang memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu mengurangi peradangan di saluran pencernaan.