Beberapa studi menunjukkan bahwa senyawa flavonoid dalam seledri, seperti apigenin dan luteolin, memiliki sifat anti-kanker.
Senyawa ini dapat menghambat pertumbuhan sel-sel kanker dan mencegah penyebarannya.
Menurut American Institute for Cancer Research, konsumsi seledri dapat menjadi bagian dari pola makan sehat yang membantu mencegah kanker.
BACA JUGA:Sederet Manfaat Tersembunyi Daun Jambu Biji untuk Rambut yang Wajib Dicoba!
8. Menjaga Kesehatan Kulit
Vitamin C dan antioksidan dalam seledri juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit.
Antioksidan melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan polusi, sementara vitamin C diperlukan untuk produksi kolagen, yang menjaga kulit tetap elastis dan bebas keriput.
9. Mengurangi Peradangan
Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Phytotherapy Research menyebutkan bahwa ekstrak seledri dapat mengurangi gejala peradangan dan nyeri pada penderita arthritis.
Daun seledri memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Ini sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita kondisi inflamasi kronis seperti arthritis.
BACA JUGA:Murah dan Praktis, Begini Cara Memasak Daun Singkong yang Lezat dan Bergizi, Yuk Bikin Sendiri!
10. Menjaga Kesehatan Tulang
Seledri mengandung vitamin K dan kalsium, yang penting untuk menjaga kesehatan tulang.
Vitamin K berperan dalam proses pembekuan darah dan pembentukan tulang, sementara kalsium diperlukan untuk mempertahankan kepadatan tulang.
Konsumsi seledri secara rutin dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kekuatan tulang.