Daun Seledri, Miliki Banyak Manfaat Bagi Kesehatan, Salah Satunya mengontrol Gula Darah

Reporter: Neni |

Editor: Alfery |

Senin , 05 Feb 2024 - 12:24

Ilustrasi daun seledri-Foto: freepik-

SUMATERAEKPRES.ID - Seledri, salah satu sayuran atau makanan yang baik untuk kesehatan. Hal ini karena sayuran tersebut mengandung senyawa tanaman yang bisa mengurangi gula darah.

Ada beberapa cara untuk mengolah dan mendapatkan manfaat daun seledri, seperti memakannya secara mentah, membuat jus, menambahkan dalam sup, dan membuat air rebusan.

Berikut ini manfaat seledri untuk kesehatan yang perlu diketahui, dirangkum Halodoc.

1. Mendukung kesehatan jantung

Selain memiliki kandungan air yang tinggi, sayuran ini juga mengandung banyak vitamin dan mineral. Termasuk potasium dan kalsium, yang penting untuk kesehatan jantung.

Didalamnya juga mengandung folat dan vitamin K, keduanya diperlukan untuk pembentukan sel darah merah dan pembekuan darah yang efektif. Sayuran ini merupakan sumber senyawa tanaman pelindung yang disebut flavonoid.

Flavonoid, memiliki efek antiinflamasi dan perlindungan pada sistem kardiovaskular. Menjalani pola makan dengan sumber makanan berserat seperti seledri, bermanfaat untuk menurunkan risiko penyakit jantung.

Menurut penelitian, flavonoid dalam seledri mampu menekan risiko peradangan yang terjadi pada kardiovaskular. Stres oksidatif dan peradangan pada aliran darah menjadi salah satu pemicu gangguan kesehatan jantung yang paling utama.

2. Mendukung fungsi pencernaan

Sayuran ini merupakan sumber serat larut dan tidak larut yang baik, yang penting untuk fungsi pencernaan. Kandungan fitonutrien juga bermanfaat untuk melindungi mukosa pencernaan, dan dapat mencegah tukak lambung.

daun seledri, miliki banyak manfaat bagi kesehatan, salah satunya mengontrol gula darah                             sumateraekpres.id - seledri, salah satu sayuran atau makanan yang baik untuk kesehatan. hal ini karena sayuran tersebut mengandung senyawa tanaman yang bisa mengurangi gula darah.
ada beberapa cara untuk mengolah dan mendapatkan manfaat daun seledri, seperti memakannya secara mentah, membuat jus, menambahkan dalam sup, dan membuat air rebusan. 
berikut ini manfaat seledri untuk kesehatan yang perlu diketahui, dirangkum halodoc. 
1. mendukung kesehatan jantung 
selain memiliki kandungan air yang tinggi, sayuran ini juga mengandung banyak vitamin dan mineral. termasuk potasium dan kalsium, yang penting untuk kesehatan jantung.  
baca juga:5 harga ikan termahal di dunia, apa saja?
baca juga:20 film layar lebar yang wajib ditonton 2024
didalamnya juga mengandung folat dan vitamin k, keduanya diperlukan untuk pembentukan sel darah merah dan pembekuan darah yang efektif. sayuran ini merupakan sumber senyawa tanaman pelindung yang disebut flavonoid. 
flavonoid, memiliki efek antiinflamasi dan perlindungan pada sistem kardiovaskular. menjalani pola makan dengan sumber makanan berserat seperti seledri, bermanfaat untuk menurunkan risiko penyakit jantung. 
menurut penelitian, flavonoid dalam seledri mampu menekan risiko peradangan yang terjadi pada kardiovaskular. stres oksidatif dan peradangan pada aliran darah menjadi salah satu pemicu gangguan kesehatan jantung yang paling utama. 
2. mendukung fungsi pencernaan 
baca juga:6 alasan kuat mengapa anda harus segera berhenti bergadang, nomor 4 paling menyakitkan
baca juga:jangan sampai putus sekolah! ini dia cara mudah daftar pip 2024 untuk sma/smk
sayuran ini merupakan sumber serat larut dan tidak larut yang baik, yang penting untuk fungsi pencernaan. kandungan fitonutrien juga bermanfaat untuk melindungi mukosa pencernaan, dan dapat mencegah tukak lambung. 
3. meredakan hiperlipidemia 
hiperlipidemia mengacu pada peningkatan molekul lemak dalam darah. kondisi ini sering kali tidak bergejala, tapi dapat meningkatkan risiko jangka panjang penyakit jantung dan stroke.  
4. dapat meningkatkan kontrol gula darah 
dengan indeks glikemik yang rendah dan kandungan serat yang tinggi. dan sayuran ini bermanfaat bagi mereka yang perlu memantau kadar gula darahnya.  
studi juga menunjukkan bahwa cara ini juga efektif untuk mengurangi kadar glukosa darah. jadi, coba konsumsi sayuran ini untuk anda yang memiliki masalah gula. 
5. menjaga kesehatan mata 
antioksidan dalam seledri mampu mencegah mata dari paparan radikal bebas yang bisa menyebabkan gangguan kesehatan mata. anda bisa menurunkan risiko gangguan, seperti pandangan buram, mata kering, hingga makula degenerasi. 
6. menurunkan berat badan 
sayuran ini mengandung serat dan air yang cukup tinggi. selain itu, kalorinya juga terbilang cukup rendah. hal ini membuat seledri menjadi salah satu sayuran yang bisa membantu anda untuk menurunkan berat badan. 
7. menurunkan tekanan darah (hipertensi) 
rupanya, terdapat manfaat daun seledri bagi penderita hipertensi. seperti yang kita ketahui, hipertensi adalah istilah medis bagi kondisi tubuh yang mengalami tekanan darah tinggi. 
dalam hal tersebut, tekanan darah yang tinggi di dalam tubuh dapat memicu berbagai gangguan kesehatan lainnya. mulai dari penyumbatan aliran darah, gejala stroke, hingga gangguan pada organ jantung dan lain sebagainya. 
maka dari itu, hipertensi rasanya menjadi salah satu penyakit yang perlu dihindari. cara menghindari kondisi hipertensi yakni dengan senantiasa menerapkan hidup sehat, rajin berolahraga, dan menghindari berbagai hal yang cenderung memicu stres hingga depresi.