SUMATERAEKSPRES.ID - Daun ubi yang seringkali jadi lalapan dari tanaman umbi-umbian, ternyata memiliki kekayaan nutrisi dan segudang manfaat yang luar biasa.
Artikel ini akan mengungkapkan fakta menarik dan manfaat tak terduga dari daun ubi.
Meski sering diabaikan, daun ubi sebenarnya menyimpan nutrisi penting yang banyak orang belum ketahui.
Berikut adalah beberapa manfaat tersembunyi dari daun hijau ini yang telah dirangkum oleh Sumateraekspres.id.
BACA JUGA:5 Aneka Cemilan Lezat Dari Ubi Ungu Yang Pasti Sangat Bermanfaat Bagi Kesehatan Tubuh Kita
BACA JUGA:Jangan Dilewatkan! Ini 6 Jenis Daun yang Efektif untuk Mengatasi Asam Lambung
1. Kaya Nutrisi
Daun ubi bukan sekadar daun biasa, karena mengandung vitamin A, C, K, B6, kalsium, besi, magnesium, fosfor, kalium, dan serat.
Nutrisi ini mendukung berbagai fungsi tubuh, menjaga kesehatan secara keseluruhan, dan berkontribusi pada keseimbangan nutrisi harian.
2. Antioksidan dan Sifat Anti-inflamasi
Dengan senyawa antioksidan seperti beta-karoten, likopen, dan lutein, daun ubi membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
BACA JUGA:10 Manfaat Daun Bidara untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui, Ampuh Atasi Berbagai Penyakit
BACA JUGA:Manfaat Kesehatan yang Tersembunyi dalam Daun Pepaya
Selain itu, beberapa senyawa dalam daun ubi juga memiliki sifat anti-inflamasi, mendukung penderita gangguan inflamasi seperti arthritis.
3. Menjaga Kesehatan Mata dan Jantung