PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID- Selain sering digunakan sebagai salah satu bumbu penyedap di dapur, serta dalam masakan Asia Tenggara untuk menambah cita rasa dan aroma yang khas. Serai ternyata mempunyai banyak khasiat dan manfaatnya bagi tubuh.
Nah, berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari daun serai yang mungkin menarik bagi Anda
Membantu Pencernaan: Daun serai dapat membantu meredakan masalah pencernaan, seperti kembung dan perut kembung. Kandungan minyak esensial dalam serai membantu mengurangi ketidaknyamanan ini.
Meredakan Nyeri: Sifat anti-inflamasi dan analgesik daun serai dapat membantu meredakan nyeri, termasuk sakit kepala dan nyeri otot.
Menurunkan Kolesterol: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa daun serai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Antibakteri dan Antijamur: Kandungan minyak esensial dalam serai memiliki sifat antibakteri dan antijamur, membantu melawan infeksi.
Menghilangkan Stres: Aroma serai dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan suasana hati.
BACA JUGA:Sayang Jika Dilewatkan! Ini 10 Manfaat Serai untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui
BACA JUGA:Minuman Herbal Serai Jahe: Senjata Ampuh Lawan Kolesterol Tinggi dan Darah Tinggi
Meningkatkan Kualitas Tidur: Minum teh serai sebelum tidur dapat membantu meningkatkan kualitas tidur Anda.
Mengontrol Tekanan Darah: Kandungan minyak alami dalam serai, seperti geraniol dan citral, dapat membantu mengontrol tekanan darah.
Berikut adalah beberapa cara mengolah daun serai yang dapat Anda coba:
Minuman Sereh Hangat:
Potong serai menjadi bagian yang lebih kecil, Masukkan air, lalu rebus serai sampai mendidih, Tambahkan potongan jeruk nipis di air rebusan serai dan tunggu beberapa saat, Matikan api lalu diamkan air rebusan serai sampai sekitar 3 menit, Tambahkan madu sebagai pemanis, aduk-aduk, Minuman serai dan jeruk nipis siap disajikan.
Seduhan Serai:
Potong batang serai kecil-kecil. Siapkan air panas dan gabungkan potongan serai ke dalam cangkir
Tunggu hingga 5 menit agar serai mengeluarkan khasiat.
Kemudian, saring air dalam cangkir yang berisi campuran air dan potongan serai.
Air seduhan serai dapat disajikan dalam keadaan hangat.
BACA JUGA:Bunda Harus Tahu, Berikut Rahasia Menyimpan Serai Agar Tetap Awet
Teh Sereh:
Sediakan seperempat cangkir serai yang telah diiris dan seperempat irisan daun mint.
Rebus serai dan daun mint dalam 3 cangkir air dengan api kecil hingga air menjadi satu cangkir.
Pindahkan campuran tersebut yang telah selesai ke wadah gelas.
Ingatlah bahwa artikel ini hanya memberikan informasi umum. Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, selalu konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi atau menggunakan bahan alami seperti daun serai. (Nanda)