SUMATERAEKSPRES.ID - Kecipir, merupakan salah satu jenis kacang-kacangan dengan segudang manfaat manfaat bagi kesehatan. Selain banyak peminatnya, sebagian masyarakat juga sering menanamnya di halaman rumah.
Selain direbus atau ditumis, juga bisa dimakan langsung.
Kecipir merupakan kacang-kacangan yang kaya akan nutrisi dan memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa.
Berbagai manfaat kesehatan yang dimiliki kecipir, diantaranya:
1. Sumber Serat yang Baik
Kecipir kaya akan serat, yang sangat penting untuk pencernaan yang sehat.
Serat membantu mencegah sembelit, mengurangi risiko penyakit usus, dan menjaga perut tetap kenyang lebih lama.
2. Kaya Akan Protein
Protein adalah bahan bangunan utama tubuh kita.
Kecipir mengandung jumlah protein yang cukup tinggi, membuatnya menjadi sumber protein nabati yang bagus untuk vegetarian dan vegan.
BACA JUGA:Tak Hanya Kaya Serat, Rupanya 5 Sayuran Ini Mengandung Gula Alami
3. Kandungan Antioksidan yang Tinggi
Antioksidan membantu melawan kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas dalam tubuh.
Kecipir mengandung berbagai antioksidan, termasuk vitamin C dan vitamin E, yang membantu melindungi tubuh dari penyakit dan penuaan dini.