5.Puding Oreo Milo
Bahan:
Lapis Oreo :
137 gr oreo (1 bks) tumbuk kasar
14 gr agar2 plain (2 bks)
2 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)
50 gr gula pasir (5 sdm)
1700 ml susu cair
Lapis Milo :
150 gr milo bubuk
7 gr (1 sachet) agar2 plain
1 sdm maizena
800 ml susu cair
How to:
1. Lapisan oreo : ■ Campur semua bahan (kecuali oreo) masak dengan api kecil hingga mendidih. ■ Setelah mendidih masukkan oreo secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata. ■ Matikan api, tuang dalam wadah, biarkan agak mengeras.
2. Lapisan milo : ■ Campur semua bahan, masak dengan api kecil hingga mendidih.
Note :
1. 1600 ml susu cair bisa dganti dengan 1000 ml susu cair + 800 ml air + 6 sdm gula atau 1 klg kental manis + 1300 ml air.
2. 800 ml susu cair bisa diganti dengan 500 ml susu cair + 300 ml air + 3 sdm gula atau 100 ml kental manis + 700 ml air
3. Adonan puding harus terus diaduk supaya tidak hangus.
4. Pastikan puding oreo sdh padat sebelum menuang lapisan milo supaya puding tidak tercampur.
Agar Cendol Dingin
Layer cendol:
1 bungkus agar-agar putih.
100 gram gula pasir.
700 ml air.
300 gram cendol siap pakai. (campur agar-agar, air dan gula pasir, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih, matikan api. Tunggu sampai adonan agak dingin, masukan cendol, tuang dalam loyang puding, diamkan sampai set.).
Layer santan:
1 bungkus agar-agar putih.
200 ml santan instan.
400 ml air(jika ingin tidak terlalu padat bisa ditambahkan jadi 500 ml). 75 gram gula pasir.
1/2 sdt garam.
6 buah daging nangka, potong dadu. (campur agar-agar, santan, air, gula dan garam, masak dengan api kecil sampai mendidih sambil diaduk. Tunggu agak dingin. Tuang nangka ke atas Layer puding cendol yang sudah agak set, letakkan ke pinggir2 loyang agar lebih cantik. Tuang agar-agar santan menggunakan sendok sayur sedikit demi sedikit agar lebih rapih. Diamkan agar-agar sampai set.)
____
Layer gula merah:
1 bungkus agar-agar putih.
125 gram gula merah.
600 ml air.
1 daun pandan simpulkan. (campur agar-agar, air, gula merah dan daun pandan, masak dengan api kecil sampai mendidih. Matikan api, sisihkan sampai agak dingin. Tuang perlahan ke atas Layer santan menggunakan sendok sayur. Jika sudah. Masukkan kulkas, tunggu sampai agar-agar set sempurna., jika sudah, potong-potong, sajikan.)
BACA JUGA:Mantap, Resep Pepes Ikan Yang Pasti Menggugah Selera Nafsu Makan, Di Coba Yukk
BACA JUGA:12 Resep Kolak Istimewa Legit Enak, Pas Banget di Nikmati Saat Musim Hujan
6.PUDING BUSA BUAH POTONG
Bahan:
Secukupnya agar potong ( aku buat sesuai resep yang ada di belakang bungkus nya ya xixixii )
750ml air.
2 bungkus agar putih.
200gr gula pasir.
60gr nutrisari rasa jambu.
4 butir putih telur.
Vanilla ekstrak secukupnya.
.
Cara membuat.
1. Siapkan loyang puding uk 24 basahi dengan air agar mudah dilepaskan yaa, susun agar sesuai selera. Sisihkan.
2. Dalam panci masukan air, agar dan gula pasir masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
3. Ambil sedikit bagian adonan puding masukan kedalam loyang agar mengikat potongan agar.
4. Tuang nutrisari kedalam adonan agar aduk2 rata. Sisihkan.
5. Ditempat lain kocok putih telur sampai kaku ya ( hard peak ). Kecilkan speed mixer lalu masukan agar agar yang sudah hilang uap panasnya sambil tetap dikocok rata.
6. Tuang dalam loyang, ketuk2 sebentar lalu masukan kedalam lemari es.
7. Selamat menikmati❤️
BACA JUGA:Gak Punya Waktu Nyiapin Bekal Sekolah Anak? Cobain Resep Telur yang Kreatif dan Bergizi Ini!
BACA JUGA:Ini Lho.. 8 Aneka Resep Kroket Camilan Saat Hujan
7.PUDING COKLAT FLA SUSU VANILLA
Bahan puding:
1 bks agar-agar cokelat
1 bks nutrijel coklat 30 gr
2 sdm coklat bubuk
1 1/2 gls belimbing gula pasir(sesuai selera)
7 gelas air
2 bks SKM coklat
100 gr dcc potong kecil
1/sdt garam
Cara Membuat:
1. Tuang semua bahan ke dalam panci lalu aduk-aduk.
2. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai larut
4. Biarkan mendidih lalu segera angkat dan tuang ke dalam cetakan puding.
5. tunggu hingga dingin masukkan kedalam kulkas,sisihkan
selanjutnya kita membuat fla
Bahan fla:
300 ml Susu full cream cair
50 gram Gula pasir
1/2 sendok teh Vanili
2 sendok teh Tepung maizena
1/4 sdt garam
Langkah :
1.Campurkan susu cair, tepung maizena, vanili dan gula pasir,dan garam
2. Aduk rata dan masak sampai mendidih
3. Aduk terus sampai mengental
Puding cokelat siap dinikmati???? .
BACA JUGA:Resep Cemilan Kukus Praktis yang Bisa Dibuat di Rumah, Cocok untuk Sarapan
BACA JUGA:3 Resep Menu Makan Siang untuk Anak Kos, Anti Ribet!
8.Puding Roti Tawar
Loyang uk 26cm tinggi 9cm
❤ Bahan
1200 gram susu UHT (sy pake Anchor)
600 gram whipped cream dairy (sy pake Anchor)
600 gram santan instan (sy pake Kara)
200 gram roti tawar kupas kurleb 10 lembar
250 gram gula pasir
300 gram coklat putih potong2 (sy pake Tulip)
4 bks agar2 bening (sy pake Swallow Globe)
Pewarna kue (sy pake Ny Liem)
❤ Cara
???? Blender roti tawar dengan sebagian susu UHT sampe halus, masukkin ke dalam panci
???? Masukkin semua mua bahan2 lainnya ke dalam panci, masak dengan api sedang smp mtng sambil terus diaduk2 dengan balon whisk
???? Bagi adonan sesuai dengan warna yg diinginkan, aduk2 hingga tercampur rata
???? Siapin loyang yg udah dibasahin air matang sebelumnya, tuang 1/2 bagian adonan masing2 warna, gak kasih jeda jadi langsung timpah di warna sebelumnya sampe adonan selesai
???? Tunggu puding dingin lalu masukkan kulkas smp keras
BACA JUGA:6 Resep Aneka Sup Ikan, Pilihan Tepat Untuk Menambah Kesehatan Tubuh Saat Musim Hujan
BACA JUGA:5 Resep Minuman Segar ala Kafe untuk Buat Sendiri di Rumah
9.PUDING KETAN HITAM
Untuk 1 loyang
Bahan:
100 gr ketan hitam, rendam semalaman
1000 ml air
3 sdm bubuk agar-agar
1500 ml santan, dibagi
10 sdm gula pasir, dibagi
Cara membuat:
1. Dalam panci, rebus ketan hitam dan 3 sdm gula dengan air cukup banyak. Rebus dengan api sedang hingga ketan betul-betul empuk dan mengembang.
2. Di panci kedua, masukkan 500 ml santan, 2 sdm gula, dan 1 sdm bubuk agar-agar. Aduk rata. Rebus dengan api kecil hingga mendidih, sambil sesekali diaduk. Tambahkan 1/2 bagian ketan hitam. Aduk rata. Matikan api. Tuang lapisan ini pada dasar loyang yang telah dibasahi sedikit air. Biarkan hangat.
3. Dalam panci lain, masukkan 500 ml santan, 3 sdm gula, dan 1 sdm bubuk agar-agar. Rebus api kecil sampai mendidih, dan sesekali diaduk. Matikan api. Dengan menggunakan sendok sayur, tuangi lapisan putih di atas lapisan ketan hitam yang sudah mulai set. Tuang dengan hati-hati. Biarkan hangat.
4. Ulangi langkah no. 2. Tuang adonan ketan hitam di atas adonan putih yang sudah mulai set. Tuang perlahan dengan sendok sayur. Biarkan hingga betul-betul set.
BACA JUGA:8 Resep Aneka Telur Dadar Ala Rumahan, Pas Banget Jadi Menu Utama Lauk Makan Saat Musim Hujan
BACA JUGA: Resep Jamu Tradisional Khas Nusantara, Meningkatkan Kekebalan Tubuh Dari Penyakit Saat Musim Hujan
10.PUDING MANGGA SUTRA
Bahan :
1 bungkus nutrijel mangga
1/2 sdt agar bubuk
1 buah mangga ukuran besar, chopper halus
75ml sunquick mangga
1 kaleng krimer kental manis /skm
1500 cc air
1 sdm maizena
Sejumput garam
Cara :
Campur semua bahan, kecuali mangga aduk rata, masak dengan api sedang hingga mendidih. masukan mangga aduk rata, tuang dalam cup. Biarkan dingin.
Siap sajikan. (Tingkat kemanisan disesuaikan selera ya moms bisa tambahkan gula pasir lagi sedikit)