SUMATERAEKSPRES.ID-Pakar Nutrisi dari Universitas Indonesia, Widya Fadila, M.KM membagikan tips untuk memilih makanan instan yang aman buat dikonsumsi.
“Saat berpuasa kadang di jalan atau saat sahur kita butuh cepat dan praktis, namun ada sejumlah hal yang perlu kita perhatikan saat membeli produk instan,” katanya melansir antara.
Ketika Ramadan datang, terkadang menuntut umat Islam untuk menyiapkan makanan yang cepat dan praktis, utamanya saat sahur.
Tidak jarang masyarakat Indonesia yang berburu sejumlah pangan instan sebagai stok di rumah menjelang bulan puasa.
Tapi, kata dia, bila tidak berhati-hati dalam pemilihan produk dapat berdampak pada kesehatan.
BACA JUGA:Kiat Puasa Kuat plus Sukses Turunkan Berat Badan
BACA JUGA:8 Tips Membuat Hari Puasa Anak-Anak Penuh Makna dan Seru
Hal pertama yang kerap luput dari perhatian banyak orang adalah pemeriksaan tanggal kadaluarsa atau expiry date.
“Terkadang ini hal utama yang sering dilupakan, ketika sampai rumah baru menyadari. Makanan yang sudah kadaluarsa tentu tidak baik karena kandungan gizi atau kimianya sudah berubah dan mengandung bakteri,” papar Widya.
Selain itu, Widya menyebut label izin edar juga musti diperhatikan.
Memilih produk berlabel BPOM dapat menjamin keamanan kesehatan telah memenuhi standar yang ditentukan.
Sementara produk kemasan kaleng yang penyok dan berkarat, kemasan plastik atau alumunium foil yang telah kempes sebaiknya perlu dihindari.
BACA JUGA:Ini Waktu yang Tepat Periksa Kadar Gula Darah Secara Mandiri Saat menjalankan Puasa
BACA JUGA:Ini Dia! Tips Tangkal Panas Dalam dan Emosi saat Puasa Ramadan 2024
Kemasan plastik dan kaleng yang telah rusak, kata Widya, menandakan bahwa sudah ada udara dan bakteri yang masuk ke dalam produk sehingga terkontaminasi.