SUMATERAEKSPRES.ID - Manfaat kentang sudah sejak lama dijadikan menu diet bagi orang yang mengeluhkan gejala diabetes.
Kentang merupakan salah satu keluarga umbi-umbian yang berasal dari Amerika dan ditanam di negara lain, termasuk Indonesia.
Di negara asalnya, kentang telah menjadi makanan pokok masyarakatnya.
Hal ini tidak mengherankan karena kentang merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk energi.
BACA JUGA:Resep Keripik Kentang Renyah Menggunakan Air Fryer
BACA JUGA:4 Kesalahan Umum Saat Mengonsumsi Kentang yang Merugikan Diet Anda
Komposisi kentang mempunyai manfaat yang baik bagi tubuh.
Kentang mengandung zat-zat seperti karbohidrat, fosfor, zat besi, protein, lemak nabati dan kalsium serta mineral penting lainnya.
Hal inilah yang menjadi alasan mengapa kentang menjadi pilihan yang baik untuk dikonsumsi dalam menu makanan sehari-hari.
Di bawah ini kandungan nutrisi kentang yang terdapat dalam porsi 173 gr.
Melihat kandungan nutrisi kentang di atas memang kaya akan vitamin B6 dan potasium, lalu apa saja manfaat kentang bagi tubuh kita?
BACA JUGA:Rahasia Si Manis Ubi Cilembu, Legit Madu Keluar Saat Dipanggang, Tertarik Mencoba?
BACA JUGA:Ternyata Banyak Manfaat Konsumsi Ubi Jalar bagi Kesehatan. Nomor 2 Cegah Sembelit
Manfaat Kentang untuk Kesehatan
Berikut ini beberapa manfaat kentang untuk kesehatan, diantaranya :