SUMATERAEKSPRES.ID - Kentang (Solanum tuberosum L.) merupakan salah satu jenis tanaman sayuran yang memiliki umbi sebagai bagian yang dimanfaatkan. Kentang dikenal dengan cita rasa yang lezat dan menjadi salah satu makanan pokok di berbagai negara.

Selain itu, kentang juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Namun, untuk berhasil dalam budidaya kentang, petani perlu memahami langkah-langkah yang benar mulai dari penyiapan lahan hingga pemanenan. Dilansir dari taniuntung, inilah tahapan budidaya kentang, serta tips dan trik untuk meningkatkan hasil panen.

Langkah pertama dalam budidaya kentang adalah penyiapan lahan yang optimal. Tanah yang baik adalah kunci keberhasilan dalam budidaya kentang. Berikut adalah tahapan yang perlu Anda lakukan:

BACA JUGA:Resep Martabak Kentang Palembang, Rupanya Begini Biar Kulitnya Crispy dan Tidak Mudah Hancur Saat Digoreng

BACA JUGA:Begini Cara Menanam Kentang Granola, Kentang dengan Rasa Pulen

1. Pembersihan Lahan
Sebelum memulai penanaman, pastikan lahan Anda bersih dari sisa-sisa tanaman sebelumnya, rerumputan, dan sampah organik lainnya.

Hal ini akan mencegah penyebaran hama dan penyakit serta memastikan tanaman kentang mendapatkan nutrisi dengan baik.
2. Pengujian Tanah

Lakukan pengujian tanah untuk mengetahui kondisi pH tanah dan tingkat kesuburannya. Kentang tumbuh baik dalam tanah dengan pH sekitar 5,5 hingga 6,5. Hasil pengujian ini akan membantu Anda menentukan jenis pupuk yang diperlukan.

3. Pemilihan Lokasi
Kentang tumbuh paling baik di daerah dataran tinggi dengan iklim yang dingin. Pastikan lokasi budidaya Anda memenuhi kriteria ini.

Daerah yang ideal memiliki ketinggian antara 1000 hingga 2000 meter di atas permukaan laut, dengan suhu udara antara 14 hingga 22 derajat Celsius.
4. Pembuatan Bedengan

BACA JUGA:Yuk Coba, Sambal Goreng Kentang Pete Ati Ampela. Pasti Enak Disajikan Saat Buka Puasa

BACA JUGA:Kendalikan Inflasi, Pj Bupati Rizali Ajak Petani Tanam Bawang Merah, Kentang dan Cabai

Untuk mencegah umbi kentang terendam saat hujan turun, buat bedengan dengan lebar sekitar 80 cm, tinggi 10 cm, dan panjang sesuai dengan kebutuhan lahan Anda. Pastikan jarak antar bedengan sekitar 40 cm agar air hujan tidak menggenangi bedengan.

Setelah lahan siap, langkah selanjutnya adalah mempersiapkan benih kentang dan melakukan penanaman. Berikut adalah tahapannya:
1. Pemilihan Benih

Pilih umbi kentang yang sehat, tidak terinfeksi penyakit, dan memiliki karakteristik yang baik. Benih yang digunakan sebaiknya berasal dari umbi yang cukup tua. Ciri-ciri benih yang baik meliputi bobot umbi sekitar 30-60 gram, memiliki tiga hingga lima mata tunas, dan bebas dari cacat.

2. Perkecambahan Benih
Sebelum menanam, lakukan perkecambahan benih dengan meletakkan umbi dalam kondisi yang sesuai.