SUMATERAEKSPRES.ID - Buah bit merah jenis umbi-umbian yang pertama kalinya di konsumsi orang Afrika kini karena banyak manfaat yang terkandung dalam buah dan akarnya.
Buah yang berbentuk bulat seperti kentang ini memiliki rasa yang manis. Daging buahnya sering dijadikan sebagai pewarna makanan karena memiliki warna yang cantik.
Kemudian untuk kandungan gula dalam buahnya digunakan sebagai pemanis campuran dalam makanan maupun minuman.
Nah selain penjelasan diatas masih banyak yang belum mengetahui manfaat luar biasa yang terkandung dalam buah bit untuk ibu hamil dan bayi dalam kandungan karena kurang begitu dikenal banyak orang yang tidak bagaimana mengkonsumsi buah ini secara benar bagi ibu hamil agar mendapatkan manfaat yang baik bagi pertumbuhan janin.
BACA JUGA:Wajib Paham, Asupan Nutrisi Yang Baik Sebelum dan Saat Kehamilan Cegah Obesitas Pada Anak
BACA JUGA:Wajib Tau, Ibu Hamil Hindari Konsumsi Makanan Dalam Kemasan dan Cepat Saji
Ada beberapa manfaat buah bit untuk ibu hamil dan bayi dalam kandungan yang harus diketahui sejak awal:
- Mengurangi pembengkakan dan nyeri sendi .Bengkak pada kaki ibu hamil itu lazim terlihat saat kandungan sudah masuk 8-9 bulan. Nah untuk mengurangi risiko ini ibu hamil bisa mengonsumsi buah bit. Buah bit mengandung betanine yang bisa memberikan efek anti inflamasi pada tubuh.
- Sumber zat besi
Zat besi dibutuhkan ibu hamil , karena etika ibu hamil kekurangan zat besi, maka dapat menyebabkan anemia yang tidak baik untuk perkembangan janin. Untuk memenuhi asupan zat besi, ibu hamil dapat mengkonsumsi buah bit secara rutin.
Pada dasarnya, buah bit dapat dikonsumsi atau diolah dengan cara direbus, dipanggang, dikukus, bahkan diolah mentah-mentah. Untuk lebih jelasnya, berikut ini cara konsumsi buah bit dengan benar.
BACA JUGA:Rahasia Cepat Hamil: Tips Meningkatkan Kualitas dan Kuantitas Sperma
BACA JUGA:Tahapan-Tahapan Pembuahan dan Kehamilan yang Harus Anda Ketahui
1. Direbus
Buah bit dapat diolah dengan cara direbus. Rebus buah bit kurang lebih selama 30 menit. Tips agar warna buah bit tidak luntur secara berlebihan antara lain jangan potong buah bit (pertahankan batang bit setidaknya 5 cm), jangan mengupas kulit buah bit yang akan direbus, dan tambahkan sedikit cuka ke dalam rebusan.