• 8 lembar daun jeruk
• 3 sendok makan tepung terigu
• 3 sendok makan cabai bubuk halus
• Siapkan juga cabai bubuk kasar
• Bumbu balado
• Kaldu jamur secukupnya
• Minyak goreng
BACA JUGA:Ini Dia Resep Pindang Ceker yang Bikin Lidah Bergoyang, Yuk Cobain!
BACA JUGA:Cromboloni, Kue Pastry Viral yang Bikin Ngiler! Tenyata Ini Asal Usul dan Cara Membuatnya
Cara pembuatan:
1. Bakso yang telah disiapkan di iris tipis-tipis dengan bentuk memanjang, lalu letakan kedalam wadah
2. Kemudian masukkan tepung terigu pada wadah berisi irisan bakso kemudian aduk sampai melekat atau merata
3. Lalu, panaskan minyak goreng, setelah itu goreng bakso mentah hingga mengapung diwajan kemudian,angkat
4. Haluskan bawang putih dengan cara di cincang, iris tipis daun jeruk, kemudian goreng keduanya setelah itu angkat
5. Tuangkan cabai bubuk halus dan kasar, serta bumbu balado beserta kaldu jamur pada wadah selanjutnya aduk merata dan campurkan bakso goreng tersebut
6. Tuangkan daun jeruk dan baenag putih goreng tadi kedalamnya, aduk rata