Senyawa ini diketahui memiliki sifat antiradang dan antioksidan yang baik untuk tubuh.
BACA JUGA:Cara Konsumsi Bawang Putih untuk Kelola Diabetes-Kolesterol
BACA JUGA:Biar Gak Rugi, Begini Cara Pilih Bawang Merah yang Segar, Dijamin Pedagang Nakal Gigit Jari
Baik flavonoid maupun quercetin terkandung dalam bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai.
Berkat kandungan senyawa di dalamnya, kulit bawang memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh, yaitu:
1. Menurunkan berat badan
Kandungan quercetin pada kulit bawang diduga dapat menurunkan persentase lemak tubuh dengan menghambat proses penyerapannya di usus.
Oleh karena itu, jumlah lemak yang tersimpan dalam tubuh menjadi berkurang sehingga dapat menurunkan berat badan.
2. Mencegah keparahan gejala asma
Asma merupakan gangguan pernapasan yang terjadi akibat peradangan dan penyempitan saluran napas.
Kondisi ini ditandai dengan dada terasa sesak, sulit bernapas, dan mengi.
Konsumsi ekstrak kulit bawang diduga dapat mengendalikan berbagai gejala asma di atas agar tidak makin parah.
Ini karena kulit bawang memiliki sifat antiradang yang mampu meredakan peradangan, termasuk peradangan yang terjadi di saluran napas.
3. Meredakan radang sendi
Tidak hanya peradangan pada saluran napas, sifat antiradang yang dimiliki oleh kulit bawang juga dapat mengatasi peradangan sendi dengan cara menekan produksi senyawa sitokin.
Sitokin merupakan salah satu protein yang berperan dalam sistem kekebalan tubuh.