SUMATERAEKSPRES.ID - Bawang dalam berbagai variasinya, mulai dari bawang putih, bawang merah, hingga bawang bombay, ternyata memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan.
Penggunaan bawang dalam proses memasak berbagai hidangan di rumah tidak hanya memberikan rasa lezat, tetapi juga memberikan dampak positif pada kesehatan tubuh tanpa disadari.
Dr. Zaidul Akbar, pengembang Jurus Sehat Rosulullah (JSR), membagikan pengetahuan kesehatan terkait manfaat bawang melalui akun Instagram-nya, @zaidulakbar.
Menurut Dr. Zaidul Akbar, semua jenis bawang, termasuk bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan bawang tunggal, memiliki efek yang sangat kuat, terutama dalam hal mengencerkan darah.
BACA JUGA:Ingat Ya, Ini 3 Alasan Jangan Minum Teh saat Perut Kosong, Nomor 2 Bisa Bikin Auto Rebahan
BACA JUGA:10 Rekomendasi Tanaman Indoor yang Mudah Dirawat, Cocok untuk Pemula
Selain itu, bawang-bawangan ini juga memiliki sifat antibiotik dan dapat berperan sebagai anti kanker.
"Ilmu ini menyatakan bahwa semua jenis bawang, baik putih, merah, bombay, maupun tunggal, memiliki efek yang sangat kuat dalam mengencerkan darah, serta efek antibiotik dan anti kanker," tulisnya pada Selasa, 2 Januari 2024.
Dr. Zaidul Akbar juga memberikan tips mengenai cara mengonsumsi bawang agar khasiatnya lebih maksimal.
Macam-macam jenis bawang.-Foto: stockking/freepik-
Menurutnya, jika bawang dikonsumsi bersama madu, dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, terutama jika bawang tersebut telah difermentasi.
BACA JUGA:Biar Gak Rugi, Begini Cara Pilih Bawang Merah yang Segar, Dijamin Pedagang Nakal Gigit Jari
BACA JUGA:Sulit Dipercaya! Tanaman Liar Pinggir Jalan Ini Bisa Jadi Penyelamat bagi Penderita Asma, Apa Itu?
"Jika ada masalah dengan darah kental, bawang-bawangan ini sangat baik dalam mengencerkannya. Karena kita mengonsumsinya setiap hari, baik sebagai bumbu masakan maupun bagian dari makanan kita, tanpa disadari kita telah mengonsumsi makanan pengencer darah," jelasnya.
Selain bagian daging bawang, Dr. Zaidul Akbar juga menyarankan untuk tidak membuang kulitnya.