12 Menu Bakaran ala Rumahan yang Sederhana dan Lezat, Dijamin Tahun Baruan Kamu Semakin Seru

2 sdm minyak untuk menumis

Bahan saus lada hitam:

1/2 buah bawang bombai, iris memajang

2 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus

200 ml air kaldu

1 sdm saus inggris

2 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdm lada hitam butiran, tumbuk kasar

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

2 sdm butter atau margarin, untuk menumis

Cara membuat:

Rebus iga dengan sedikit garam hingga lunak atau bisa juga memakai panci presto. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan layu.