12 Menu Bakaran ala Rumahan yang Sederhana dan Lezat, Dijamin Tahun Baruan Kamu Semakin Seru

1 ruas lengkuas

3 lembar daun jeruk

garam dan kaldu jamur secukupnya

daun pisang untuk membungkus

Bahan Bumbu Ayam:

1 potong paha ayam bagian atas, goreng lalu suwir

4 butir bawang merah

4 siung bawang putih

4 buah cabai merah

7 buah cabai rawit

2 butir kemiri

2 ikat kemangi, petik daunnya

serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam secukupnya

garam, gula, kaldu jamur, lada, dan air secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bumbu untuk memasak beras, tumis sampai harum.