1 sendok makan gula merah
300 ml air
Cara membuat:
Lumuri daging ayam dan kulit ayam bersama bumbu perendam. Diamkan 30 menit. Tusuk berselang-seling di tusuk sate.
Bakar sate di atas bara api sampai matang. Sisihkan.
Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula merah. Tambahkan kacang tanah. Ulek kasar. Tambahkan air. Masak di atas api sedang sampai matang.
Sajikan sate bersama saus kacang dan pelengkap.
BACA JUGA:Trafik Tol Trans Sumatera Meningkat di Libur Nataru, Liburan Keluar Sumsel Nih
BACA JUGA:Libur Nataru Transportasi KA Diserbu, Namun Tidak Demikian dengan Bus
5. Ayam Bakar Taliwang
Selain menu di atas, kamu juga bisa mencoba ayam bakar. Kali ini ada rekomendasi ayam bakar bumbu taliwang yang menggugah selerah.
Bahan:
1 ekor ayam kampung
2 sdm gula merah iris
2 sdm kecap
4 lembar daun jeruk