Cara membuat:
Cuci bersih ikan mas termasuk bagian perutnya
lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Dan cuci kembali dengan air bersih.
Marinasi ikan tersebut dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan. Diamkan 30 menit hingga meresap sempurna.
Goreng ikan mas yang telah dimarinasi ke dalam minyak panas. Lalu tiriskan.
Olesi ikan yang sudah digoreng dengan kecap manis.
Bakar ikan mas tersebut hingga berubah kecoklatan
Untuk sambalnya, goreng terlebih dahulu bawang putih, bawang merah dan cabai hingga layu.
Lalu angkat dan ulek halus menggunakan cobek dengan ditambahkan garam serta kaldu bubuk secukupnya.
BACA JUGA:Pelindo Pastikan Layanan Pelabuhan Selama Periode Nataru
BACA JUGA:Promo Libur Nataru: Pengunjung OPI Water Fun Membludak, Persentasenya Capai Angka Segini!
4. Sate Ayam Bumbu Kacang
Sate ayam menjadi favorit banyak orang. Terutama untuk acara malam pergantian tahun baru.
Buat kamu yang ingin memilih sate ayam di acara malam tahun baru, berikut resep sate ayam bumbu kacang yang bisa dicoba.
Bahan:
500 gram daging ayam, potong dadu