BACA JUGA:Yummy dan Lezatnya Buat Nagih! Inilah Trik Membuat Kue Talam Sagu Mutiara, Cobain Yuk!
Teknik pembuatan kue ini menggabungkan keahlian membuat pastry dengan pembuatan donat (bomboloni).
Setelah sukses di Amerika, kue The Supreme atau New York Roll pun merambah ke pasar internasional, termasuk Indonesia.
Seiring dengan penggabungan dua teknik pembuatan kue pastry dan bomboloni, kue ini kemudian diberi nama cromboloni.
Dari segi tekstur, cromboloni memang mirip dengan pastry pada umumnya, dengan kelezatan garing renyah dan tekstur yang khas.
BACA JUGA:Nikmatnya Sekoteng, Minuman Hangat Menyegarkan di Musim Hujan, Yuk Cobain!
Yang membuatnya semakin diminati adalah isian pasta berbagai rasa, seperti cokelat, greentea, red velvet, taro, vanila, dan masih banyak lagi.
Cromboloni, Kue Pastry Viral yang Bikin Ngiler-Foto: Sajiansedap-
Cara membuat Cromboloni
Jika Anda berminat untuk mencoba membuat sendiri kue pastry viral yang bikin ngiler ini, berikut adalah bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan Cromboloni:
Bahan:
- 2 lembar Danish pastry
- 100 ml glaze strawberry (sebagai pelengkap)
- 50 gr kacang tanah (sudah dikupas, sangrai, dan cincang kasar)
- Ring cutter dengan diameter 11-12 cm
Bahan cokelat ganache: