SUMATERAEKSPRES.ID-Saat ini, diet sudah menjadi gaya hidup yang dipilih banyak orang, salah satunya clean eating. Gaya hidup ini kian marak dipilih mengingat, kematian disebabkan Penyakit Tidak Menular (PTM) menunjukan peningkatan. Sebut saja serangan jantung, hingga kanker menjadi penyebab kematian. Kondisi ini dipicu karena pola hidup sehat sudah sangat jarang ditemui. BACA JUGA:6 Panduan Diet Sehat Buat Para Wanita Karir, Nomor 4 Paling Gampang BACA JUGA:Jadi Diet Paling Digemari, Ini Panduan Intermittent Fasting bagi Para Newbie Banyak yang memilih junk food sebagai makanan sehari-hari diperparah keenganan melakukan olahraga. Namun banyak pula yang sadar akan pentingnya menjaga kesehatan. Makin banyak orang yang sengaja menghindari makanan tertentu dan memilih pola makan yang lebih alami dan sehat. Salah satunya adalah diet clean eating. Ahli Gizi Klinik Rumah Sakit dr Mohammad Hoesin (RSMH) Palembang, Yenita, DCN, MPH, RD mengatakan, diet clean eating adalah metode makanan sebagai gaya hidup dengan konsep mengkonsumsi makanan secara alami. “Pada proses pengolahan (pemasakan) tidak dalam waktu yang lama. Dan pada saat memasak membatasi penggunaan garam, minyak, makanan berlemak dan memperbanyak konsumsi sayuran,” katanya. BACA JUGA:Buka Klinik Menopause, RS Siloam Dukung Kesehatan Wanita di Masa Menopause BACA JUGA:Ini 3 Alasan Calon Mama Sebaiknya Pilih Metode Persalinan ERACS Menurut dia, memasak bahan maknanan yang mengandung protein hendaklah dikukus, rebus dan panggang. Jadi konsepnya, adalah pola makanan sehat yang ideal. “Clean eting sebuah tren diet yang sedang digandrungi bagi mereka yang ingin merubah pola hidup menjadi pola hidup sehat,” ucap dia. Caranya, sambung dia, mengkonsumsi makanan yang bersih tidak tercemar oleh bahan yang merugikan kesehatan seperti bumbu instan, pewarna buatan, gula pengganti, makanan yang diawetkan dan makanan olahan. “Jadi tubuh benar-benar terhindar (clear) dari makan yang berkontribusi tidak baik,” katanya lagi. Wanita berhijab ini mengatakan, diet clean eating menerapkan pola makan sehat yang dapat memmberikan asupan gizi yang dibutuhkan tubuh sehingga tubuh dapat berfungsi dengan baik dan berkesinambungan. BACA JUGA:Daun Katuk Ternyata Disulap Jadi Teh, Begini Caranya BACA JUGA:Bengkuang Bikin Kulit Putih dan Glowing Clean eating ini juga bermanfaat mengurangi kadar lemak tubuh, menurunkan berat badan, membuat kulit lebih sehat, kualitas tidur lebih baik, dapat menekan stress. Meski begitu, lanjut Yenita, untuk penyakit degeneratif seperti jantung, hipertensi, stroke, Diabetes melitus diberikan diet khusus sesuai penyakit. “Artinya, diet clean eating menyesuaikan dengan kondisi tubuh dan penyakit yang diderita,” ungkap dia. Masih kata dia, selain sangat bermanfaat untuk kesehatan, diet clean eating ini pun sangat relatif (menyesuaikan) dengan kemampuan keuangan. Mengingat, sayur dan buah-buahan organik yang dipilih langsung dari petani dan terbebas dari insectisida dan pestisida. Untuk daging-dagingan, pilihlah yang bebas dari pembekuan dan suntikan yang sangat membahayakan kesehatan. “Sebagian pelaku clean eating tidak mengonsumsi susu dan produk olahannya, sementara sebagian lainnya menerapkan gaya hidup vegetarian,” tukasnya. BACA JUGA:Harganya Murah, Avocad Ternyata Punya Sejuta Manfaat Bagi Kecantikan Kulit BACA JUGA:Bengkuang Bikin Kulit Putih dan Glowing Panduan Menu Diet Clean Eating 1800 kalori : Sarapan Pagi : sandwich roti gandum isi telur 2 iris , telur rebus (telur rebus yg dicincang + olive oil, bw bombay + garam secukupnya),tomat iris, buah apel Snack pkl 10 : salad buah Makan Siang : nasi merah 100 gram, ayam panggang bb kuning, rebusan sayuran, jeruk Snack pkl 16.00 : Rujak buah Malam : Nasi merah 100 gr, pepes ikan tuna, sop sayuran dan kcg merah, pepaya potong. (yun/lia)
Kategori :