Bukan Cuma Lezat dan Murah, Tauge Ternyata Punya Segudang Manfaat Bagi Tubuh, Yuk Cek Apa Saja
Segudang manfaat tauge untuk tubuh. -Foto: freepik-
SUMATERAEKSPRES.ID - Kalau kita lihat kuliner korea, mereka sering banget nih konsumsi tauge, kenapa ya?
Tauge atau toge merupakan salah satu sayuran yang berasal dari tunas kecambah dari kacang-kacangan.
Tauge punya bentuk yang khas serta tekstur yang renyah.
Dibalik itu semua, ternyata tauge punya banyak kelebihan lho, baik dalam proses penyajiaanya maupun manfaat untuk tubuh.
BACA JUGA:Kenali 10 Makanan yang Bikin Cepat Lapar, Jangan Dikonsumsi Saat Sahur Ya!
BACA JUGA:Tak Perlu Khawatir! Asam Lambung Tak Akan Mengganggu Puasa Anda dengan 5 Tips Ini, Yuk Disimak
Berikut ini kita akan uraikan sekilas tentang keunggulan makanan mungil yang satu ini.
1. Tauge kaya akan berbagai nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin K, vitamin A, vitamin B kompleks, dan mineral seperti kalsium, kalium, dan zat besi.
2. Punya kandungan serat makanan, tauge bisa membantu dalam pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
3. Tauge mengandung senyawa antioksidan, seperti flavonoid dan asam fenolat, yang membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas.
BACA JUGA:Pecinta Pedas Wajib Coba! 5 Hidangan Ini Dijamin Bikin Kamu Berkeringat, Berani Nyicip?
4. Vitamin C dalam tauge dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga badan bisa lebih tahan terhadap infeksi dan penyakit.
5. Tauge mengandung vitamin K, kalsium, dan fosfor, yang mendukung kesehatan tulang. Ini dapat membantu mencegah penyakit seperti osteoporosis.
- Tag
- Share
-
-
