Kamu Suka Belanja Ikan di Pasar? Awas Jangan Sampai Salah PIlih, Ini Tips Mengetahui Ikan Masih Segar!
Simak tips mengetshui ikan masih segar atau tidak di pasar. Foto: fimela--
PALEMBANG, SUMATERAEKSPRES.ID - Ketika kita belanja ikan dipasar, khususnya ikan laut. Dapat dipastikan ikan tersebut sudah mati atau diberikan es sebagai pengawet.
Lalu bagaimana kita bisa memilih ikan yang masihn segar?
Sementara ikan itu sendiri sudah mati. Ikan masih segar Ketika dimasak dagingnya juga akan lebih enak dibanding ikan yang sudah tidak segar lagi atau membusuk.
Begitu juga zat yang terkandung didalam tubuh ikan juga masih relative baik untuk dikonsumsi.
Berbeda Ketika ikan sudah lama mati dan tidak segar lagi. Zat atau protein dalam kandungan tubuh ikanpun juga akan berkurang.
Yang ada kemungkinan besar banyak bakteri berkembang hingga bisa menimbulkan efek samping lainnya Ketika kita mengkonsumsi ikan tersebut.
Ada tips atau cara bagi ibu-ibu yang ingin membeli ikan dipasar. Tidak hanya ikan laut, termasuk ikan air tawar.
Agar tidak menyesal Ketika sudah tiba dirumah lantaran ikannya tidak segar lagi. Sumateraekspres.id., memberikan tips dalam membeli ikan agar sebisa mungkin ikan yang kita beli dalam keadaan segar. Walaupun ikan tersebut sudah mati.
Biasanya yang pertama kali akan kita cek memastikan ikan tersebut masih segar dan memiliki kualitas baik yakni dengan melihat atau mengecek mata ikan.
Mata ikan yang bening dan segar menandakan bahwa ikan masih segar.
BACA JUGA:6 Minuman Pereda Tenggorokan yang Gatal
Berbeda dengan mata ikan yang sudah memutih atau memerah, ini menunjukkan ikan sudah tak segar lagi. Ikan yang baru diangkat dari air akan memiliki mata yang bening dan tampak segar.
Cara kedua adalah dengan mengecek insang. ikan segar juga bisa dilihat dari insangnya. Insang ikan yang masih segar dan berwarna merah menandakan ikan masih segar serta berkualitas.
- Tag
- Share
-
-
