SUMATERAEKSPRES.ID -  Ikan gabus, salah satu jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia, memiliki nilai gizi tinggi yang menjadikannya pilihan utama untuk dibudidayakan.

Kabupaten Ogan Komering Ulu (OKU) di Sumatera Selatan menjadi salah satu sentra budidaya ikan gabus yang terkenal.

Dengan kandungan nutrisi yang luar biasa, ikan gabus tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi, tetapi juga memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan.

Menurut Balai Riset Perikanan Budidaya Air Tawar dan Penyuluhan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan Indonesia, ikan gabus mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, fosfor, kalsium, dan asam amino esensial.

BACA JUGA:Yuk, Pahami Keunikan dan Ciri Khas 9 Varian Angsa! Mana yang Menurutmu Paling Eksotis?

BACA JUGA:10 Barang ini Dilarang Dijadikan Hadiah Imlek, Jam Termasuk, Berikut Alasannya

Seberat 100 gram ikan gabus mengandung 16,2 gram protein, 139 mg fosfor, dan 170 mg kalsium.

Desa Martajaya Kecamatan Lubuk Raja di Kabupaten OKU telah menjadi pusat budidaya ikan gabus. Tidak hanya untuk konsumsi daging, namun juga sebagai sumber ekstrak albumin yang memiliki manfaat kesehatan luar biasa.

Manfaat Kesehatan Ikan Gabus:

Penyembuhan Luka Operasi Lebih Cepat:

BACA JUGA:KABAR GEMBIRA, Ratu Dewa Pastikan 13.260 ASN Pemkot Palembang Terima Kenaikan Gaji 8 Persen di Februari Ini

BACA JUGA:Ini 9 Tips Mengolah Telur Ikan Agar Tidak Amis dan Resep yang Bisa Kamu Coba di Rumah, Lezat dan Begizi Loh!

Albumin dalam ikan gabus dapat meningkatkan kadar albumin dalam tubuh, mendukung proses penyembuhan luka operasi lebih cepat.

Menjaga Cairan Tubuh:

Albumin membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, mendukung proses homeostasis dan metabolisme yang sehat.

Mengontrol Gula Darah:

BACA JUGA:Dibalik Rasanya yang Asam, Buah Gandaria Memiliki 6 Manfaat yang Menakjubkan untuk Kesehatan dan Kecantikan

BACA JUGA:11 Jenis Ikan Hias Air Tawar yang Memiliki Bentuk Unik dan Tidak Mudah Mati

Kandungan protein tinggi pada ikan gabus dapat membantu mengontrol gula darah, memberikan manfaat bagi penderita diabetes melitus.

Mengatasi Masalah Gizi Buruk:

Ikan gabus dapat meningkatkan kadar albumin dalam darah, membantu mengatasi masalah gizi buruk, terutama pada ibu hamil.

Pembentukan dan Pertumbuhan Otot: