Resep Kerang Dara Pedas Manis, Nikmat untuk Santap Malam

Reporter: Nisa |

Editor: Irwansyah |

Selasa , 18 Feb 2025 - 15:06

Siapkan menu makan malam yang nikmat dengan Kerang Dara Pedas Manis! Mudah dibuat, pedasnya mantap, dan pasti bikin ketagihan. Foto:Cookpad/Sumateraekspres.id--

Selamat mencoba! Nikmati hidangan pedas manis ini bersama orang terdekat

resep kerang dara pedas manis, nikmat untuk santap malam                            sumateraekspres.id – bagi pecinta kuliner seafood, kerang dara pedas manis bisa menjadi pilihan tepat untuk menu makan malam yang lezat dan menggugah selera. 
meskipun memasaknya sedikit lebih rumit karena kerang perlu dibersihkan dan disikat dengan seksama untuk menghilangkan warna hitam pada cangkangnya, rasa yang dihasilkan akan jauh lebih nikmat dan menggoda. 
kerang dara sendiri mudah ditemukan di pasar tradisional, sehingga anda bisa dengan mudah menyiapkannya di rumah.
baca juga:prakiraan cuaca sumatera selatan rabu, 19 februari 2025, hujan ringan hingga hujan petir
baca juga:siap-siap! hasil validasi infogtk akan muncul minggu depan, khususnya bagi guru kriteria berikut ini
berikut adalah resep kerang dara pedas manis yang bisa dicoba untuk makan malam istimewa anda. 
simak langkah-langkah berikut untuk menghasilkan sajian seafood yang nikmat ini.
bahan-bahan:
-    500 gram kerang dara
-    air secukupnya, untuk merebus
-    garam secukupnya
-    1 siung bawang merah, iris tipis
-    2 siung bawang putih
-    1 buah cabai, iris
-    1 buah tomat kecil
-    1 buah kaldu blok
-    1/2 sendok teh garam
-    1/4 sendok teh lada bubuk
-    1/4 sendok teh gula
-    2 sendok makan saus pedas
-    1 gelas air
baca juga:keris pembuka rezeki, misteri, makna, dan cara merawatnya
baca juga:raih penghasilan jutaan dari aplikasi streetbees! temukan caranya sekarang!
cara membuat:
1    rendam dan rebus kerang dara
    rendam kerang dara dalam air yang sudah ditambahkan garam selama 15-20 menit, kemudian cuci bersih. setelah itu, rebus kerang dara selama 5 menit hingga cangkangnya terbuka, angkat dan tiriskan.
2.    tumis bumbu
    panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. masukkan potongan cabai rawit dan cabai merah, lalu tambahkan potongan tomat. biarkan hingga tomat layu.
3.    masukkan kerang dara
    tambahkan kerang dara yang sudah direbus tadi ke dalam wajan, aduk rata. masukkan saus pedas, gula, garam, dan kaldu blok. aduk kembali hingga bumbu meresap dan rata.
4.    masak hingga matang
    masak sekitar 8 menit sampai bumbu meresap dan rasa pedas manisnya pas. setelah itu, matikan api dan sajikan dalam piring.
baca juga:tawuran brutal pecah di it-2 palembang: bola api melayang, warga dan netizen geram dengan aksi brutal!
baca juga:konser linkin park di gbk makin enerjik dengan extra joss ultimate, simbol hustle culture
kerang dara pedas manis siap disantap dengan nasi putih hangat. sajian ini akan memberikan sensasi pedas manis yang menggugah selera, cocok untuk mengisi makan malam bersama keluarga. selain rasanya yang enak, kerang dara juga kaya akan kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
selamat mencoba! nikmati hidangan pedas manis ini bersama orang terdekat