Resep Kerang Dara Pedas Manis, Nikmat untuk Santap Malam
Siapkan menu makan malam yang nikmat dengan Kerang Dara Pedas Manis! Mudah dibuat, pedasnya mantap, dan pasti bikin ketagihan. Foto:Cookpad/Sumateraekspres.id--
- 1 buah kaldu blok
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/4 sendok teh gula
- 2 sendok makan saus pedas
- 1 gelas air
BACA JUGA:Keris Pembuka Rezeki, Misteri, Makna, dan Cara Merawatnya
BACA JUGA:Raih Penghasilan Jutaan dari Aplikasi Streetbees! Temukan Caranya Sekarang!
Cara Membuat:
1 Rendam dan Rebus Kerang Dara
Rendam kerang dara dalam air yang sudah ditambahkan garam selama 15-20 menit, kemudian cuci bersih. Setelah itu, rebus kerang dara selama 5 menit hingga cangkangnya terbuka, angkat dan tiriskan.
2. Tumis Bumbu
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan potongan cabai rawit dan cabai merah, lalu tambahkan potongan tomat. Biarkan hingga tomat layu.
3. Masukkan Kerang Dara
Tambahkan kerang dara yang sudah direbus tadi ke dalam wajan, aduk rata. Masukkan saus pedas, gula, garam, dan kaldu blok. Aduk kembali hingga bumbu meresap dan rata.
4. Masak Hingga Matang
Masak sekitar 8 menit sampai bumbu meresap dan rasa pedas manisnya pas. Setelah itu, matikan api dan sajikan dalam piring.
BACA JUGA:Konser Linkin Park di GBK Makin Enerjik dengan Extra Joss Ultimate, Simbol Hustle Culture
Kerang dara pedas manis siap disantap dengan nasi putih hangat. Sajian ini akan memberikan sensasi pedas manis yang menggugah selera, cocok untuk mengisi makan malam bersama keluarga. Selain rasanya yang enak, kerang dara juga kaya akan kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
- Tag
- Share
-
-
