Tongseng Sapi Klasik: Resep Sederhana dengan Rasa Istimewa, Pas untuk Akhir Pekan

Reporter: Nisa |

Editor: Novis |

Jumat , 10 Jan 2025 - 13:44

Weekend lebih seru dengan Tongseng Sapi Klasik! Segar, harum, dan mudah dibuat. Yuk, coba sekarang! Foto: cookpad--

1 batang daun bawang, iris tipis

2 buah tomat besar, iris tebal

Cara membuat:

Rebus tetelan hingga empuk. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harum lalu masukkan dalam rebusan tetelan. Tambahkan gula, garam dan sedikit santan aduk rata tes rasanya.

Masak hingga bumbu meresap dan air sebagai kuah berkurang. Setalah rasanya cocok dan sudah masak pindahkan dalam mangkuk masukkan kuntum kembang, irisan kola dan potongan tomat.

tongseng sapi klasik: resep sederhana dengan rasa istimewa, pas untuk akhir pekan                             sumateraekspres.id- sambut weekend dengan hati bahagia, gimana lagi kalau bukan menyalurkan hobi memasak, yuk mulai lakukan persiapan untuk memasak menu berbeda di akhir pekan kali ini.
ada yang segar-segar bisa menemani santap siang maupun malam anda. salah satunya menu tongseng sapi klasik yang mana wangi dan segar kuahnya akan menjadikan anda lebih sehat.
gampang sekali cara membuatnya , jadi anda tak perlu harus mengeluarkan budget besar untuk mendapatkan semangkuk tongseng sapi klasik cukup membeli bahan di pasar tradisional dan langsung eksekusi.
bahan-bahan 
500 gram tetelan sapi, potong kecil-kecil 
baca juga:halo bun, ini loh resep ikan kembung masak rica: manis pedas, menggoda untuk sajian praktis di rumah
baca juga:resep nasi goreng sederhana pakai bumbu mudah, dijamin enak dan bikin nagih!
bumbu halus:
5 siung bawang putih 
7 siung bawang merah
2 ruas jahe
kunyit secukupnya 
ketumbar secukupnya 
5 biji kemiri
bumbu pelengkap 
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 batang serai, geprek 
3 sendok makan kecap manis 
2 sendok teh garam himalaya 
2 sendok makan gula pasir
10 batang cabai rawit 
1,5 liter air
1 sendok makan santan instan 
baca juga:resep bakwan garing sambal kacang: gorengan kaki lima yang rasa bintang lima!
baca juga:resep simpel ayam mentega ala restoran, citarasa bintang lima untuk keluarga di rumah
bahan sayuran 
1 bonggol kembang kol, ambil kuntumnya 
3 lembar kol, sobek-sobek 
1 batang daun bawang, iris tipis 
2 buah tomat besar, iris tebal
cara membuat:
rebus tetelan hingga empuk. tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harum lalu masukkan dalam rebusan tetelan. tambahkan gula, garam dan sedikit santan aduk rata tes rasanya.
masak hingga bumbu meresap dan air sebagai kuah berkurang. setalah rasanya cocok dan sudah masak pindahkan dalam mangkuk  masukkan kuntum kembang, irisan kola dan potongan tomat.