Rahasia Nikmat Ayam Suwir Daun Jeruk, Hidangan Aromatik yang Harus Kamu Coba Segera!

Reporter: dian |

Editor: Novis |

Senin , 30 Dec 2024 - 06:23

Lezatnya ayam suwir daun jeruk yang kaya rasa, siap memanjakan lidahmu. Yuk, coba sekarang! Foto: cookpad--

SUMATERAEKSPRES.ID - Ayam suwir dengan daun jeruk adalah hidangan yang penuh dengan rasa yang menggugah selera, tentu saja hal itu berkat kombinasi cita rasa khas dari daun jeruk yang memberikan aroma segar.

Hidangan ayam suwir ini juga menggabungkan potongan ayam yang suwir dengan daun jeruk, menghasilkan sensasi rasa yang kaya juga unik.

Adapun resep serta cara membuat ayam suwir daun jeruk yang nikmat, lengkap dengan langkah-langkah yang mudah diikuti untuk menghasilkan sajian yang menggoda selera.

Jika kamu ingin membuat ayam suwir ini, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini :

Bahan-Bahan

- Dada Ayam: 500 gram, tanpa tulang dan kulit, potong kecil atau suwir-suwir.

- Daun Jeruk: 5-6 lembar, bersihkan lalu iris tipis.

- Bawang Putih: 3-4 siung, cincang halus.

- Bawang Merah: 2 buah, iris tipis.

- Lengkuas: Seukuran ibu jari, memarkan.

- Serai: 1 batang, memarkan.

- Cabai Merah: 2 buah, iris tipis sesuai selera pedas.

rahasia nikmat ayam suwir daun jeruk, hidangan aromatik yang harus kamu coba segera!                            sumateraekspres.id - ayam suwir dengan daun jeruk adalah hidangan yang penuh dengan rasa yang menggugah selera, tentu saja hal itu berkat kombinasi cita rasa khas dari daun jeruk yang memberikan aroma segar.
hidangan ayam suwir ini juga menggabungkan potongan ayam yang suwir dengan daun jeruk, menghasilkan sensasi rasa yang kaya juga unik.
adapun resep serta cara membuat ayam suwir daun jeruk yang nikmat, lengkap dengan langkah-langkah yang mudah diikuti untuk menghasilkan sajian yang menggoda selera.
jika kamu ingin membuat ayam suwir ini, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini :
baca juga:resep pempek kapal selam: cita rasa autentik palembang yang menggugah selera
baca juga:ayam bakar bumbu kacang yang menggugah selera: resep lezat dan praktis
bahan-bahan
- dada ayam: 500 gram, tanpa tulang dan kulit, potong kecil atau suwir-suwir.
- daun jeruk: 5-6 lembar, bersihkan lalu iris tipis.
- bawang putih: 3-4 siung, cincang halus.
- bawang merah: 2 buah, iris tipis.
- lengkuas: seukuran ibu jari, memarkan.
- serai: 1 batang, memarkan.
- cabai merah: 2 buah, iris tipis sesuai selera pedas. 
- air: secukupnya, untuk merebus dan menyesuaikan kekentalan saus.
- garam: secukupnya.
- gula: secukupnya.
- minyak goreng: untuk menumis.
baca juga:resep iga sapi masak tuha, sajian berkelas ala rumahan isi liburan panjang 
baca juga:6 resep masakan lezat untuk malam tahun baru yang dijamin enak dan gurih dimakan bersama
cara memasak:
- siapkan ayam: rebus dada ayam dalam air mendidih hingga matang. angkat dan tiriskan, lalu suwir-suwir ayam menjadi bagian kecil. sisihkan.
- tumis bumbu: panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, serai, dan cabai merah hingga tercium aroma harum dan matang.
- masukkan ayam: tambahkan ayam yang sudah disuwir ke dalam wajan. aduk rata dengan bumbu dan tumis hingga ayam sedikit mengering dan bumbu meresap dengan baik.
- masukkan daun jeruk: tambahkan irisan daun jeruk ke dalam wajan, aduk rata, dan masak sebentar hingga daun jeruk layu namun tetap harum.
- bumbui: sesuaikan rasa dengan menambahkan garam dan gula secukupnya, aduk hingga merata.
- finalisasi: tuangkan sedikit air untuk membuat saus lebih kental. masak dengan api kecil hingga semua bumbu meresap sempurna ke dalam ayam
baca juga:kue jempol natal spesial, resep sederhana dengan sentuhan selai strawberry menggugah selera
baca juga:resep devil's food chocolate cake lembut lumer, cocok untuk natal dan momen bersantai keluarga anda
- penyajian: sajikan ayam suwir daun jeruk dalam keadaan hangat, bisa disajikan dengan nasi putih atau sebagai pendamping hidangan lain.
tips untuk hidangan sempurna:
- daun jeruk: gunakan daun jeruk segar untuk mendapatkan aroma yang lebih kuat dan khas. iris daun jeruk tipis agar rasa dan aromanya lebih meresap.
- tekstur ayam: pastikan ayam dimasak hingga kering dan bumbu meresap sepenuhnya agar menghasilkan tekstur yang lezat.
- kombinasi rasa: perpaduan rasa pedas dari cabai, segarnya daun jeruk, serta aroma harum dari bumbu lainnya menciptakan rasa yang seimbang dan kaya.
dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, kamu bakal mendapatkan hidangan ayam suwir daun jeruk yang menggugah selera, sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau tamu.