Liburan Sekolah Jadi Istimewa dengan Ayam Bakar Bumbu Rujak Rumahan, Mudah Dibuat dan Lezat
Libur sekolah makin hangat dengan Ayam Bakar Bumbu Rujak Rumahan, menu spesial yang wajib dicoba! Foto: cookpad--
BACA JUGA:Resep Istimewa Weekend: Kepala Ikan Haruan Kuah Asam Ala Manado
BACA JUGA:Resep Ayam Opor Lezat dan Gurih, Cara Memasak yang Mudah
Cara Membuat:
Ungkep rebusan ayam setelah dipotong hingga setengah matang. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai terlihat sedikit menggumpal.
Masukkan bumbu pelengkap dan daun salam tumis menggunakan api sedang
hingga harum serta keluar minyak pada bumbu.
Jika bumbu sudah menggumpal dan dirasakan sudah matang,tambahkan air putih masukkan ayam yang sudah diungkap tadi.
Selanjutnya aduk secara merata agar bumbu meresap sempurna hingga bumbu menyusut.Tunggu bumbu dan ayam tercampur merata dan tes rasanya.
Jika sudah matang sisihkan ayam dan sisa bumbu.
Siapkan penggorengan biasa yang sudah dialasi daun pisang.
Sebelum dialasi.daun pisang gunakan sedikit minyak agar tidak cepat gosong termasuk olesi pada alas pisang minyak goreng.
BACA JUGA:Resep Kangkung Pedas Terasi Chef Devina: Lauk Sederhana yang Menggugah Selera dan Mudah Dibuat
BACA JUGA:Cara Membuat Rica-rica Ayam Kemangi, Resep Sederhana dengan Aroma Wangi yang Menggoda
Masukkan ayam panggang diatas api kecil dan lakukan secara berulang-ulang. Usahakan saat.membakar ganti daun pisang.
Bakar sampai sedikit kecoklatan terakhir angkat ayam bakar tadi dan hidangkan bersama sambal mantap.
- Tag
- Share
-
-
