Tak Hanya Mengasyikkan, Makan Kuaci Berikan Manfaat Luar Biasa Bagi Kesehatan
KUACI: Tak hanya mengasyikan makan kuaci ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan. FOTO: net--
Vitamin B1, atau tiamin, yang terdapat dalam biji bunga matahari, berfungsi mengubah makanan menjadi energi, sehingga Anda dapat tetap aktif sepanjang hari. Selain itu, selenium dapat meningkatkan aliran darah dan membantu mendistribusikan lebih banyak oksigen ke seluruh tubuh.
BACA JUGA:Manfaat Mengkudu untuk Kesehatan: Dari Kolesterol hingga Kekebalan Tubuh!
BACA JUGA:6 Jenis Ikan Ini Mengandung Vitamin D, Dapat Membantu Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh
Biji bunga matahari biasanya dijual dalam cangkangnya dan dapat dimakan dalam keadaan dipanggang atau mentah. Untuk menikmati biji yang sudah dikupas, Anda perlu memecah cangkangnya dengan gigi dan membuangnya, karena cangkang tersebut tidak bisa dimakan.
Dengan menggunakan lidah, posisikan cangkang secara vertikal atau horizontal di antara gigi geraham Anda. Pecahkan cangkang dengan gigi dan pisahkan biji dari cangkangnya. Setelah itu, buang cangkangnya dan nikmati bijinya. (*)