Tak Hanya Mengasyikkan, Makan Kuaci Berikan Manfaat Luar Biasa Bagi Kesehatan

Reporter: Srimulat |

Editor: Srimulat |

Kamis , 31 Oct 2024 - 07:00

KUACI: Tak hanya mengasyikan makan kuaci ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan--

Vitamin B1, atau tiamin, yang terdapat dalam biji bunga matahari, berfungsi mengubah makanan menjadi energi, sehingga Anda dapat tetap aktif sepanjang hari. Selain itu, selenium dapat meningkatkan aliran darah dan membantu mendistribusikan lebih banyak oksigen ke seluruh tubuh.

Biji bunga matahari biasanya dijual dalam cangkangnya dan dapat dimakan dalam keadaan dipanggang atau mentah. Untuk menikmati biji yang sudah dikupas, Anda perlu memecah cangkangnya dengan gigi dan membuangnya, karena cangkang tersebut tidak bisa dimakan.

Dengan menggunakan lidah, posisikan cangkang secara vertikal atau horizontal di antara gigi geraham Anda. Pecahkan cangkang dengan gigi dan pisahkan biji dari cangkangnya. Setelah itu, buang cangkangnya dan nikmati bijinya. (*)

tak hanya mengasyikkan, makan kuaci berikan manfaat luar biasa bagi kesehatan                            sumateraekspres.id -  siapa yang suka makan kuaci? makan kuaci memang mengasyikkan. tetapi tak hanya itu, ternyata makan kuaci memiliki manfaat bagi kesehatan.  kuaci ini  dipanen dari biji matahari tanaman bunga matahari.
biji tersebut dilapisi dengan cangkang yang memiliki garis-garis hitam dan putih, sementara bijinya sendiri berwarna putih dan memiliki tekstur lembut. biji ini terkenal karena rasa kacangnya yang khas dan kandungan gizi yang tinggi. anda bisa menikmati biji bunga matahari dalam keadaan mentah, dipanggang, atau dicampurkan ke dalam berbagai hidangan. 
baca juga:bukan sekedar camilan, inilah 8 manfaat mengkonsumsi kuaci, salah satunya menyehatkan jantung
baca juga:orang tua wajib tau, kurangi konsumsi pemanis tekan peradangan dan lemak pada hati
dikutip dari webmd.com, inilah manfaat dari biji matahari:1. mengurangi peradangan
bagi mereka yang mengalami peradangan, baik jangka pendek maupun kronis, biji bunga matahari dapat memberikan manfaat antiperadangan. biji ini mengandung vitamin e, flavonoid, dan senyawa tanaman lainnya yang dapat membantu mengurangi peradangan.
sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi biji bunga matahari dan biji-bijian lainnya lima kali atau lebih dalam seminggu dapat menurunkan tingkat peradangan, yang juga mengurangi risiko beberapa penyakit kronis.
2. meningkatkan kesehatan jantungbiji bunga matahari kaya akan lemak 'sehat', termasuk lemak tak jenuh ganda dan lemak tak jenuh tunggal.
dalam tiga perempat cangkir biji bunga matahari, terdapat sekitar 14 gram lemak. penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi biji-bijian—termasuk biji bunga matahari—berkaitan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular, kolesterol tinggi, dan tekanan darah tinggi.
3. mendukung sistem kekebalan tubuhbiji bunga matahari adalah sumber yang kaya akan berbagai vitamin dan mineral yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kemampuan anda untuk melawan virus.
baca juga:tidak tahan dengan sakit gigi? ini dia 4 jenis obat yang ampuh meredakan nyeri dan peradangan
baca juga:madu, nutrisi alami untuk meningkatkan kesehatan dan kekebalan tubuh
di antaranya terdapat seng dan selenium. seng memainkan peran penting dalam sistem kekebalan, membantu tubuh dalam mempertahankan dan mengembangkan sel-sel imun. sementara itu, selenium juga berkontribusi dalam mengurangi peradangan, melawan infeksi, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
4. meningkatkan tingkat energiselain kandungan protein yang tinggi dalam biji bunga matahari yang berkontribusi pada peningkatan energi, nutrisi lain seperti vitamin b dan selenium juga dapat membantu anda tetap bertenaga.
vitamin b1, atau tiamin, yang terdapat dalam biji bunga matahari, berfungsi mengubah makanan menjadi energi, sehingga anda dapat tetap aktif sepanjang hari. selain itu, selenium dapat meningkatkan aliran darah dan membantu mendistribusikan lebih banyak oksigen ke seluruh tubuh.
baca juga:manfaat mengkudu untuk kesehatan: dari kolesterol hingga kekebalan tubuh!
baca juga:6 jenis ikan ini mengandung vitamin d, dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh
biji bunga matahari biasanya dijual dalam cangkangnya dan dapat dimakan dalam keadaan dipanggang atau mentah. untuk menikmati biji yang sudah dikupas, anda perlu memecah cangkangnya dengan gigi dan membuangnya, karena cangkang tersebut tidak bisa dimakan.
dengan menggunakan lidah, posisikan cangkang secara vertikal atau horizontal di antara gigi geraham anda. pecahkan cangkang dengan gigi dan pisahkan biji dari cangkangnya. setelah itu, buang cangkangnya dan nikmati bijinya. (*)