Bongkar Fakta Kopi Green Bean Ampuh Turunkan Berat Badan, Benarkah?

Reporter: Heru |

Editor: Alfery |

Selasa , 09 Jul 2024 - 18:33

Kopi green bean atau kopi mentah dipercaya ampuh menurunkan berat badan. -Foto: Kolase berbagai sumber-

2. Mengenal Ekstrak Kopi Green Bean

Green bean adalah biji kopi yang tidak melewati proses penyangraian, melainkan direndam dalam air untuk kemudian dikonsentrasikan menjadi ekstrak.

Perbedaan utama antara green bean dan biji kopi yang disangrai adalah kandungan asam klorogenatnya.

Asam klorogenat adalah antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti membantu menurunkan berat badan, menghambat penyerapan karbohidrat, dan mengatur kadar gula darah setelah makan.

Kandungan ini akan hilang jika biji kopi disangrai.

3. Efektivitas Green Bean dalam Menurunkan Berat Badan

Beth Czerwony, RD, LD, seorang ahli diet dari Cleveland Clinic, menyatakan bahwa klaim mengenai green bean untuk diet memerlukan penelitian lebih lanjut.

Dalam sebuah penelitian tahun 2017, peserta yang mengonsumsi 400 mg ekstrak green bean selama 8 minggu bersama dengan diet pembatasan kalori berhasil menurunkan berat badan, meskipun penurunan tersebut hanya sekitar 3-5 kilogram, yang dianggap belum signifikan.

4. Pro dan Kontra

Klaim bahwa kopi green bean dapat menurunkan berat badan masih menjadi perdebatan.

Beberapa orang menganggapnya berhasil, sementara yang lain meragukan keakuratannya.

bongkar fakta kopi green bean ampuh turunkan berat badan, benarkah?                             sumateraekspres.id - sebelum menjadi minuman, biji kopi biasanya disangrai untuk mengeluarkan aroma dan rasa khas. 
namun, biji kopi yang tidak disangrai juga ternyata memiliki manfaat, terutama untuk diet.
kopi umumnya dikenal dengan warnanya yang hitam, padahal biji kopi yang sudah dikupas sebenarnya berwarna hijau muda hingga agak putih, yang dikenal sebagai green bean atau kopi mentah. 
warna hitam pada kopi berasal dari proses penyangraian biji tersebut. 
baca juga:5 alasan pria harus membatasi konsumsi kopi hariannya
baca juga:kopi hitam: lebih dari sekadar minuman, ini manfaatnya untuk kesehatan otak dan tubuh!
belakangan ini, kopi green bean mulai populer karena bisa diseduh menjadi minuman yang lezat dan dipercaya memiliki manfaat untuk menurunkan berat badan. 
berikut adalah faktanya, seperti dikutip sumateraekspres.id dari otten coffee:
1. dukungan dari dokter terkenal
seorang dokter selebriti dari amerika serikat, mehmet oz, mempopulerkan kopi green bean sebagai alat bantu diet melalui program televisinya yang berjudul 'green coffee bean extract: the fat burner that works!'.
dalam program tersebut, ia memperkenalkan pil ajaib yang merupakan ekstrak dari kopi green bean dan mengklaim bahwa ekstrak tersebut dapat membantu menurunkan berat badan.
sejak itu, penjualan kopi green bean meningkat tajam, dan banyak orang mulai membelinya untuk tujuan diet.
baca juga:unik! sensasi baru minum kopi campur daun bawang viral di china, tertarik coba?
baca juga:bapak-bapak wajib tau! ini 5 efek samping minum kopi setiap hari, diantaranya dapat merusak tulang
2. mengenal ekstrak kopi green bean
green bean adalah biji kopi yang tidak melewati proses penyangraian, melainkan direndam dalam air untuk kemudian dikonsentrasikan menjadi ekstrak.
perbedaan utama antara green bean dan biji kopi yang disangrai adalah kandungan asam klorogenatnya.
asam klorogenat adalah antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti membantu menurunkan berat badan, menghambat penyerapan karbohidrat, dan mengatur kadar gula darah setelah makan.
kandungan ini akan hilang jika biji kopi disangrai.
baca juga:teh daun kopi: minuman tradisional yang kaya manfaat, tapi waspadai efek sampingnya ya!
baca juga:mau tahu apa itu kopi lanang, simak disini penjelasannya
3. efektivitas green bean dalam menurunkan berat badan
beth czerwony, rd, ld, seorang ahli diet dari cleveland clinic, menyatakan bahwa klaim mengenai green bean untuk diet memerlukan penelitian lebih lanjut.
dalam sebuah penelitian tahun 2017, peserta yang mengonsumsi 400 mg ekstrak green bean selama 8 minggu bersama dengan diet pembatasan kalori berhasil menurunkan berat badan, meskipun penurunan tersebut hanya sekitar 3-5 kilogram, yang dianggap belum signifikan.
4. pro dan kontra
klaim bahwa kopi green bean dapat menurunkan berat badan masih menjadi perdebatan.
baca juga:bukan sekedar tren! inilah alasan mengapa anda harus mencoba kopi kurma
baca juga:dari yang klasik hingga kekinian, yuk coba 5 varian kopi populer ini, ada favoritmu?
beberapa orang menganggapnya berhasil, sementara yang lain meragukan keakuratannya.
meskipun telah ada penelitian, hasilnya masih dianggap belum cukup kuat. sebuah studi dengan 142 partisipan menunjukkan bahwa ekstrak green bean hanya memberikan efek penurunan lemak yang minimal dan memerlukan waktu yang cukup lama untuk menunjukkan hasil yang signifikan.