SUMATERAEKSPRES.ID - Kabocha (Cucurbita maxima) merupakan salah satu jenis labu musim dingin. Tanaman ini berasal dari Selatan Amerika dan telah dibudidayakan sejak awal tahun 1980-an.

Di Jepang, terutama di Hokkaido, kabocha menjadi spesies labu utama yang dibudidayakan untuk makanan. Dilansir dari taniuntung, ciri-Ciri Labu Kabocha
1. Batang Kuat dan Daun Bergigi

Kabocha memiliki batang bundar yang kuat dengan daun lebar bundar yang hampir menyerupai ginjal dengan ujung yang agak bergigi. Tanaman ini juga memiliki sulur yang menjalar, memberikan kesan tumbuh subur dan rimbun.

BACA JUGA:Siapa Sangka, Labu Kuning Ternyata Punya Segudang Manfaat Kesehatan yang Jarang Diketahui, Yuk Cek!

BACA JUGA:Inilah Sederet Manfaat Luar Biasa Labu Siam untuk Kesehatan Anda, Wajib Masuk Menu Harian Nih!

2. Buah Bulat Kecil Pipih dengan Kulit Khas
Buah kabocha biasanya berukuran kecil hingga sedang dengan kulit hijau gelap yang khas, dihiasi oleh garis-garis hijau muda yang membuatnya mudah dikenali.

Ukuran buah rata-rata berkisar antara 1,2 hingga 2,0 kg, dan waktu jatuh tempo pemanenan berkisar antara 13 hingga 17 minggu setelah penanaman.
3. Daging Buah Kuning yang Kaya Karoten

Daging buah kabocha memiliki warna yang khas, yaitu kuning atau oranye yang intens. Warna ini disebabkan oleh tingginya kandungan senyawa karoten dalam buah kabocha. Selain lezat, kabocha juga kaya akan nutrisi.

4. Biji Padat dengan Lapisan Pelindung
Biji dalam buah kabocha padat dan bisa berwarna kecoklatan atau putih lembut. Mereka biasanya diselimuti oleh lapisan pelindung yang disebut hull.

Cara Budidaya Labu Kabocha
1. Menyiapkan Bibit yang Berkualitas

Pertama-tama, Anda perlu mencari bibit kabocha yang berkualitas dan tidak rusak. Pastikan biji tidak kisut. Sebelum menanam, rendam biji kabocha dalam larutan air yang telah dicampur dengan 1 tutup hormonik dalam 2 liter air. Rendam biji selama 2-3 jam dan pilih biji yang tenggelam, karena itu menandakan biji yang baik.

2. Menyiapkan Lahan Tanam
Lahan tanam untuk labu kabocha harus disiapkan dengan baik. Gemburkan tanah terlebih dahulu menggunakan bajak atau cangkul.

BACA JUGA:Cara Mudah Membudidayakan Labu Kuning, Ikuti Langkah-Langkahnya

BACA JUGA: Waspada, Ini yang Terjadi jika Tanaman Jagung Diserang Hama Ulat Grayak Frugiperda

Setelah itu, bentuklah bedengan dengan lebar sekitar 80 cm-120 cm dan ketinggian sekitar 40cm. Taburkan pupuk kandang sebanyak 6-10 ton per hektar secara merata. Jika ada jerami sisa panen padi, Anda juga dapat menaburkannya di atas tegalan.

Penggunaan plastik mulsa juga dapat membantu mengurangi pertumbuhan rumput liar di area tanam. Biarkan lahan selama seminggu sebelum menanam bibit.
3. Menanam Biji Kabocha